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0清明将至，这一传统节日不仅承载着深厚的文化内涵，也为餐饮行业带来了难得的商机。清明期间家庭聚餐、朋友聚会频繁，火锅消费需求大幅增长。 此时，优质的牛羊肉产品成为吸引顾客、提升门店竞争力的关键。今天，就为各位老板们推荐几款极具优势的火锅牛羊肉产品，好吃、好看又好用，助力您的门店在清明档收获满满。 S108 馥香肥牛 谷饲喂养的方式使得牛肉脂肪分布均匀，形成如雪花般迷人的纹理，这不仅让肥牛卷在颜值上脱颖而出，更
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0在火锅的缤纷世界里，一款上乘的羊肉卷宛如一颗璀璨明珠，能为食客带来难以忘怀的味觉盛宴。今天，为钟情于各位火锅餐饮从业者们，诚挚推荐我们精心出品的C630 羔羊小肋板。 C系列羊肉卷，来自内蒙草原，这些羊儿在纯净无污染的环境中悠然成长，以鲜嫩多汁的青草为食，造就了肉质的细腻鲜嫩、肥瘦相宜。从源头起，我们便层层把关，只为确保每一片羊肉卷都能为您的餐厅带来卓越品质。 对于川味火锅店而言，C630羔羊小肋板堪称是热辣锅底
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0一款好的食材不仅能提升菜品质量，更能吸引大量的顾客。今天要为大家推荐的馥香肥牛，正是这样一款能够成为 “ 吸客神器” 的优质食材，特别适合火锅店、烧烤店以及中餐店。 馥香肥牛肉质紧实且富有弹性。采用先进的加工工艺，在低温环境下精细切割，最大程度地保留了牛肉的营养成分和鲜嫩口感。 S108 馥香肥牛 对于火锅店来说，牛肉卷是顾客点单率极高的菜品。馥香肥牛凭借其出色的品质，在锅中涮煮数秒后，便能呈现出完美的形态和色
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0随着清明假期的脚步日益临近，餐饮市场又将迎来一波消费热潮。对于火锅店经营者而言，这是一个提升业绩、吸引顾客的绝佳时机。而在众多火锅食材中，牛羊肉作为经典之选，一直深受消费者喜爱。因此，做好火锅牛羊肉的备货工作，成为了迎接清明假期的关键环节。 每至节假日，火锅店的客流量都会显著增长。牛羊肉的销量也随之水涨船高。清明时节，天气逐渐回暖，但人们对火锅的热情并未减退。 国产上脑，肉质鲜嫩多汁，脂肪交杂呈大理
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0“春分雨脚落声微，柳岸斜风带客归。” 在这个平分春色的美好节气里，大自然正演绎着一场盛大而奇妙的复苏之舞。此时，太阳直射赤道，昼夜均而寒暑平，辽阔大地在和煦日光与温润春雨的轻抚下，焕发勃勃生机。 在这春意盎然的时节，火锅的袅袅热气，如同春日里温暖的微风，拂过脸颊，带来丝丝惬意。我们精心准备的火锅牛羊肉，肉质鲜嫩多汁，纹理清晰，每一口都蕴含着大自然的馈赠，更是为这份春日欢聚增色不少。 625前腿卷：内蒙羊肉
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0今天是 315 消费者权益日，品质与诚信成为市场的焦点。作为专业的火锅牛羊肉厂家，我们始终坚守对品质的执着追求，为广大火锅店经销商提供值得信赖的优质产品。 火锅牛羊肉产品，助力您的火锅店在品质上更上一层楼。 安格斯谷饲牛肉卷 我们的安格斯谷饲牛肉卷，精选天然牧场谷饲育肥的优质肉牛。在养殖过程中，严格控制饲料来源，确保每一头牛都能摄入均衡营养，为肉质打下坚实基础。从牧场到加工车间，全程冷链运输，最大程度保证肉
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0火锅店老板都清楚，顾客对食材的品质与新鲜感要求越来越高，稍有不慎，就可能流失客源。常常有顾客抱怨，有些牛肉卷口感不佳，要么太柴，要么脂肪分布不均匀，影响了整锅火锅的体验。而在食材供应方面，也总担心货源不稳定，旺季时供不应求，错失赚钱良机。 今天这款卡卢比。许多尝试过的火锅店，顾客回头率大幅提升。食客们纷纷表示，口感独特，鲜嫩多汁，每一口都能感受到肉质的上乘。脂肪与瘦肉完美配比，既保证了丰富口感，又
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0在这个充满生机的 3 月，我们迎来了植树节。这是一个倡导环保、播种希望的节日，一起来 关注大自然的美好与珍贵。也在今天，一顿热气腾腾的火锅也是许多人放松身心、享受生活的绝佳选择。 今天火锅里涮牛羊肉，看它们在植树节这个特殊的日子里，与绿色生活理念相得益彰。我们深刻地认识到绿色环保的重要性。不仅致力于为消费者提供高品质的牛羊肉产品，还积极践行绿色发展理念。我们注重保护生态环境，减少对自然资源的消耗。生产过
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0涮火锅一直在美食界占据着独特而重要的地位。当然，羊肉卷更是无数食客心中的涮锅宠儿。 今天要介绍的这款全羊卷，色泽诱人，鲜艳有光泽，是视觉上的享受，更是品质的象征。 将其0.8厚度切片大卷整齐摆在盘中，只是看着就令人食欲大增。往火锅店餐桌一上，它就能凭借出色的摆盘效果吸引众人目光。 C617 用途广泛，涮火锅自然是它的经典用法。无论是清汤锅底，让羊肉本味尽显；还是麻辣锅底，赋予羊肉热辣风情，它都能完美适配。此外，
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0在这个春风拂面的三月，我们迎来了温馨而美好的三八国际妇女节。这是一个属于每一位女性的节日，是对女性力量的赞美，对女性魅力的歌颂。 在这个特别的日子里，还有什么比一场热气腾腾的火锅盛宴更能传递温暖与关爱呢？ 我们始终坚信，优质的食材是美味的基石。从牧场到餐桌，我们精心呵护每一个环节，只为将最纯正、最鲜美的牛羊肉卷呈现在您的面前。 827卡卢比 卡卢比肉质紧实，带有丰富的肉筋，嚼劲十足，口感鲜美。放入火锅，随
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0牛肉卷一直是火锅食客的心头好，腹肉一号，更是其中的佼佼者。 自然鲜红的色泽，红白分明的纹理，一看就知道品质不凡。不管喜欢热辣过瘾的麻辣锅底，还是偏爱鲜美的菌汤锅底，亦或是酸甜可口的番茄锅底，腹肉一号都能完美适配。 在麻辣锅底中，它充分吸收了辣椒和花椒的香气，变得麻辣鲜香；在菌汤锅底里，它又融入了菌菇的鲜美，自身的肉香与菌香相互交融；在番茄锅底中，酸甜的汤汁赋予它别样的风味，让人食欲大增。 821腹肉一号
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0火锅江湖，肥牛卷当仁不让地成为了食客们的心头好。喜欢的锅底中，放入一片牛肉卷 ，看着它在锅中翻滚变色，随后裹满蘸料入口，鲜嫩多汁的口感瞬间将味蕾点燃。 今天在这里相聚的小伙伴有福了，我们上新了几款国产好牛，排好队，带你一起领略不一样的火锅食材魅力！ 我们的每一款肥牛卷，从卡卢比到国产上脑，再到腹肉一号和眼肉，都经过了精心切割。每一片肥牛卷大小均匀、薄厚一致，在摆盘时方便为火锅店打造出极具吸引力的菜品，
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0在火锅的世界里，食材的选择决定了这场热辣盛宴的成败。 今天，要给大家介绍一款堪称火锅涮肉界宝藏的食材——牛胸叉，它将为你的火锅体验带来前所未有的惊喜。 牛胸叉，取自牛的前胸部位，这里的肉脂肪与瘦肉比例恰到好处，有着漂亮的大理石花纹。每一片牛胸叉肉都饱含着大自然的馈赠，肉质鲜嫩多汁，纹理清晰，是懂吃的老饕们私藏的美味。 牛胸叉 将牛胸叉放入滚烫的火锅中，只需短短几秒，它便开始变色。捞出后，入口的瞬间，鲜
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0吃火锅，可以说食材品质直接决定了食客的忠诚度与店铺口碑。高品质肉类食材是我们一直追求的方向。今天推荐各位老板一款国产上脑牛肉产品，说是火锅及烤肉店的镇店之宝一点没错。 色泽红润鲜亮，大理石花纹般的纹理细腻且均匀分布，瞬间就能抓住顾客进店选购食材的目光。摆盘时，它能呈现出整齐划一的视觉美感，提升菜品档次，一眼便能感知到食材的新鲜上乘，未动筷已先垂涎。 对于火锅店，下锅不易松散，确保用餐流程顺畅；烤肉店
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0“好雨知时节，当春乃发生”雨水是二十四节气中的第二个节气，一般在每年公历2月18-20 日前后，太阳黄经达330度。此时气温回升，冰雪融化，降水增多。 雨水至，阳气升，但是寒意仍然在空气中缠绵。在这个寒湿尚存，春寒料峭的时节，没有什么比一顿热气腾腾的火锅涮肉更能慰藉人心。 跟好三好海之隆，共同开启一场暖身暖心的涮肉局！ 国产上脑 这款牛肉卷可以说是火锅中的“明星选手”。纹理清晰，大理石花纹细腻绵密，均匀分布在每一片
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0食材是决定火锅美味高度的关键，今天给各位食客们安利的这款羔羊小肋板，绝对能在您的涮锅之旅中“大杀四方”，成为餐桌上的宠儿。 取自羔羊肋排部位的小肋板，外形规整，色泽红润好看。邂逅滚烫的火锅汤底，便是一场华丽的变身秀。夹起一片，放入锅中，瞬间，红白相间的肉片蜷缩起来，原本紧致的纹理舒展开来。 C630 羔羊小肋板 在清汤锅里，悄然释放羊肉的鲜香，投身于热辣的红汤，麻辣鲜香迅速渗透进每一丝纤维，红油紧紧包裹，却
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0你知道么？ 这个春节除夕夜守岁大军中， 每3部亮屏手机中， 就有一台闪烁着DeepSeek特有的 蓝色鲸鱼标识。 那么，被称作“东方的神秘力量”的 TA， 眼中的“三好海之隆”是什么样子的呢？ 一起来跟“TA”聊一聊吧！ 你知道三好海之隆么？ 是的，我了解三好海之隆火锅牛羊肉。三好海之隆是河南海之隆冷冻食品有限公司旗下的品牌，专注于火锅场景下牛羊肉产品的研发和应用。与河南牧业学院达成“ 产学研战略合作”，注资山东牧胜清真食品有限
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0带着满满的收获与感动，我们共同迎来了新的一年。回望过去365 天，每一步都凝聚着汗水与智慧，每一刻都闪耀着创新与梦想的火花。 这一年，我们见证了公司的发展，每一步都凝聚着团队的智慧与努力 。 颁奖现场 创新，始终是我们前行的动力。从产品迭代到服务升级，我们不断探索未知，挑战极限。 没有完美的个人，只有完美的团队。这一年，我们见证了无数次的并肩作战，每一次协作都加深了我们的默契，每一次成功都凝聚了团队的力量。
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0在中国的传统节日里，小年总是承载着辞旧迎新的喜悦与温情。这一天，家家户户忙着打扫卫生、祭灶神，准备迎接新春的到来。而在这样的温馨氛围中，一顿热腾腾的火锅，不仅暖身更暖心。 小年，作为春节的前奏，其重要性不言而喻。它不仅仅是一个节日，更是一种情感的寄托，是对家的深深思念与向往。在这个特别的日子里，无论是身处异乡的游子，还是忙碌于生计的家人，都会尽可能地聚在一起，共度这难得的团圆时光。而火锅，成为了小
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0当冬日的脚步踏入二十四节气中的最后一个——大寒，我们迎来了全年最寒冷的时期。大寒， 这个冬日最深沉的时刻，我们不仅仅在寻找食物的温度，更是在寻找一份能瞬间温暖身心的力量。 大冬天很多人只想做两件事，一件是躲在被窝里， 另一件就是吃！火！锅！ 咕嘟咕嘟冒着热气的火锅正等待着它的主角——牛羊肉卷 的到来！ 手切羊上脑 这款羊肉卷精选内蒙优质羔羊，每一头羊仅产出3% 的上脑肉，肉质细嫩多汁，脂肪杂交均匀，口感极佳。
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0今天要说的这款产品，从色泽、口感、来源到加工方式，每一细节都彰显着对品质的极致追求。C610法排挑骨肉。 内蒙纯肉羊排挑骨肉，肉质饱满，表面覆盖着一层薄薄的脂肪，呈现出诱人的乳白色，与瘦肉部分的鲜红色交织在一起。这种自然的色泽，无需任何人工添加，便足以令人垂涎欲滴。 C610法排挑骨肉 源自内蒙小羔羊，肉质细嫩，口感滑而不腻。经过精心挑选与切割，保留了羊排最精华的部分，每一口都能感受到肉质的紧实与弹性。更令人惊
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0众多传统美食中，牛羊肉以其独特的鲜美与滋补功效，成为了年夜饭不可或缺的重要角色。今年，我们的礼品箱全面升级！无论是礼盒的外箱 、内装的产品种类还是礼盒分量 ，每一个细节都经过精心考量与打磨，无不透漏着浓浓的年味与心意！ 每一块肉都经过精心切割与包装，锁住新鲜与营养，无论是红烧、炖煮、烧烤还是涮火锅，都能让您和家人享受到最纯正的草原风味，支持个性化定制，让餐桌更加丰盛，也让这份心意更贴心更珍贵。 赛玉环
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0在这个美食遍地开花的时代，寻找一块能让味蕾瞬间投降的优质肉品，是每位食客心中的小确幸。 臻品一号，一款在色泽、口感、外观都堪称上乘的肉类精品，如何在餐桌上绽放光彩？ 臻品一号，均匀分布的红色肌理中镶嵌着细腻的白色脂肪纹理，精选自优质黄牛的腹部肉，这里的肉质尤为细嫩，脂肪含量恰到好处，既保证了肉质的柔滑，又不失嚼劲。轻咬一口，肉汁在口腔中迸发，鲜美而不腻，细腻的纤维在舌尖缓缓化开，留下一抹悠长的余香，
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0澳洲纯血和牛后胸，高端火锅店绝对的 不二之选。 这款牛肉不仅外观诱人，口感更是无与伦比，是众多美食爱好者的心头好。肉质紧实有弹性，脂肪分布均匀。 色泽温润，粉红色中带着淡淡的油脂光泽，让人一看就食欲大增。入口后，细腻的肉质与恰到好处的脂肪比例，使得每一口都是油脂香与肉香交织的极致平衡，既不过分油腻，又不失醇厚风味，真正做到了入口即化，余味悠长。 纯血和牛后胸 在火锅中稍微涮煮一下，迅速熟透，但肉质依然保
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0这个充满传统韵味的腊八节里，一顿美味的盛宴是对家人最好的陪伴。 三好海之隆新品——澳洲纯血和牛小上脑，澳洲纯血和牛后胸，安格斯板腱等等，带给您不仅满载家的味道，更添一份来自远方的醇厚与奢华！ 在岁末的温馨时光里，腊八不仅是一碗粥的温暖。 澳洲纯血和牛小上脑 澳洲纯血和牛小上脑，每一片，都是对品质的极致诠释。纯血和牛的尊贵血统，赋予它细腻的肉质与均匀分布的雪花纹理。在热腾腾的火锅中轻轻涮煮，肉香四溢，入
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0在这个追求品质与风味并重的时代，每一口美食都是对生活的一次深情告白。今天给大家安利一款超级好吃的黄牛腹肉，不管你是家庭小聚还是朋友请客，这道菜都能让你面子、胃子双丰收！ 红白相间的雪花纹理，看起来就像高级餐厅里的艺术品，让人一眼就爱上。还没吃呢，光是看看就已经让人流口水了！ 黄牛腹肉 说到口感，黄牛腹肉绝对一绝！肉质细腻滑嫩，咬一口就能感受到满满的肉香和汁水。不管你是喜欢煎烤的焦香，还是涮煮的嫩滑 ，
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0新年新气象！ 元旦佳节这就来了，在这个充满节日氛围的季节里，我们衷心祝愿您和您的家人元旦快乐 ！愿您的事业如火锅般热烈，生意兴隆，财源广进。 过了元旦，春节距离越来越近了。面对可能迎来的客流高峰，我们早已做好了充足的准备。三好海之隆全线产品， 均保持了充足的库存，确保您在节日期间无需为食材短缺而担忧。我们的物流团队全天候待命，确保食材能够及时、安全地送达您的店铺，让您无忧经营，轻松应对客流高峰。 和牛小
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0在这个美食遍地、竞争激烈的市场环境中，如何脱颖而出，成为每一位餐饮业者心中的头等大事。 在追求食材新鲜与口感极致的今天，三好海之隆主推新品—— 它们不仅以其卓越的品质点燃了食客们的味蕾，更成为了众多餐饮火锅店盈利的新引擎。 雪香浓，肉质细嫩，脂肪分布均匀，色泽诱人。快速涮煮后，肉质饱满多汁，既有羊肉特有的醇厚香气，又不失细腻与柔滑，每一口都是享受。搭配清新的蒜泥香油碟，既能中和羊肉的油脂，又能提升整体
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0在餐饮行业的激烈竞争中，独特的食材选择是吸引顾客、提升品质的关键。提供新鲜、优质的肉类产品，不仅是对顾客味蕾的尊重，更是对自身品牌的坚守。 三好海之隆牛羊盒装G系列产品，从细腻柔嫩的牛上脑切片，到风味独特的羊上脑切片，再到醇厚多汁的牛肋条，每一口都是对生活品质的坚持与追求。 【牛上脑切片：柔滑细腻】 牛上脑切片，肉质细嫩多汁，纹理清晰，色泽诱人。100%纯牛肉，0 添加，保留牛肉最本真的味道与营养，让您和家人
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0在餐饮行业的激烈竞争中，独特的食材选择是吸引顾客、提升品质的关键。提供新鲜、优质的肉类产品，不仅是对顾客味蕾的尊重，更是对自身品牌的坚守。 三好海之隆牛羊盒装G系列产品，从细腻柔嫩的牛上脑切片，到风味独特的羊上脑切片，再到醇厚多汁的牛肋条，每一口都是对生活品质的坚持与追求。 【牛上脑切片：柔滑细腻】 牛上脑切片，肉质细嫩多汁，纹理清晰，色泽诱人。100%纯牛肉，0 添加，保留牛肉最本真的味道与营养，让您和家人
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0三好海之隆G系列，有一款一直很受欢迎的产品——鲜切牛肋条，肉质饱满，肥瘦相间，蕴含着丰富的肉香与自然的鲜美。不同于其他部位，牛肋条肉质更为细腻，软嫩中带着恰到好处的嚼劲每一口都是对味蕾的极致诱惑，让人在品尝的瞬间，便能感受到那份来自草原的广阔与自由。 每一盒鲜切牛肋条，都是独立真空包装，既保证了食材的卫生安全，又便于存储与运输，更重要的，帮助火锅店及连锁餐饮店更快出餐 。150g的精致分量，恰到好处地满足
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0冬至的脚步悄然而至，寒风虽烈，却吹不灭我们心中的热情与温暖。今天是冬至，一年中最后一个节气， 在这个特别的日子里，我们，三好海之隆，用传统的方式——包饺子，来传递我们最真挚的情谊与祝福。 冬至阳回，福至心灵。在这个团圆的日子里，三好向每一位合作伙伴 致以最诚挚的祝福：愿您的生活如饺子般饱满多汁，工作似火锅般热烈红火；愿幸福如牛羊肉卷般层层叠叠，健康像热腾腾的饺子汤一样温暖心田。 包饺子 厨房里热气腾腾，
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0提及羊上脑，或许很多人并不陌生，但真正了解并品尝过其精髓的人却并不多。羊上脑，位于羊脖颈后、脊骨两侧的肉块，因其部位特殊，运动量相对较少，肉质因此格外细腻柔嫩，脂肪分布均匀，形成了大理石般的纹理，既保证了肉质的鲜嫩多汁，又赋予了它独特的香气。与牛上脑相比，羊上脑在肉质上更加细腻，鲜香四溢，且无需过多调味，便能展现出其纯粹的美味。 冬季正是进补的好时节，选择这样一份纯净健康的羊上脑切片，无疑是对身体
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0今天要为您揭秘的，不仅仅是一份食材，更是一场关于味觉与健康的纯粹邂逅 ——100%纯牛肉，无添加的牛上脑切片。每一口，都是对品质的坚持，对健康的承诺，更是对生活美好瞬间的致敬。 牛上脑切片，肉质细嫩多汁，纹理清晰，色泽诱人。100%纯牛肉，0 添加，保留牛肉最本真的味道与营养，让您和家人吃得放心。每一片都经过精细切割，厚度适中，肉质厚实有嚼劲，烹饪时能够完美锁住肉汁，让每一口都充满浓郁的肉香和丰富的口感。缓化完成
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0在这个美食遍地开花的时代，每一种食材都以其独特的风味和营养价值，在食客的心中占据着不可替代的位置。而今天，我带你一起走进高钙羊肉。 高钙羊肉，不同于普通羊肉，高钙每一片都带有月牙骨，吃起来脆脆的，钙骨质含量高，老少皆宜。在咀嚼间带来一种前所未有的清脆，仿佛是大自然赋予的惊喜。这种独特的口感 就源于肉质中均匀分布的细小软骨，易于咀嚼，这就是一种全新的味觉体验。 高钙 高钙羊肉轻轻放入沸腾的火锅中，只需短
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0漫长的冬天，少不了靠吃肉来抵御严寒。 冒着热气的铜锅往桌上一端，夹起一筷子肥瘦相间的牛羊肉卷，往沸腾的清水汤锅里一涮，，记录着鲜甜滋味的诞生；氤氲缥缈的雾气里，留着滚烫生活的余味。今天就推荐两款美味的牛羊肉，给您的餐桌增添一份美味。 S108馥香 馥香肥牛 也就是我们所说的上脑。上脑作为牛身上最珍贵的部位之一，其雪花分布密集且均匀，带来了鲜嫩无比的绝佳口感。是许多食客的心头好。每一片 上脑卷都如同艺术品般精致
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0冬日的脚步悄然而至，我们迎来了二十四节气中的“ 大雪”。在这个寒风凛冽的时节，大自然以它独有的方式提醒着我们，是时候拥抱那份源自心底的温暖与慰藉了。 在众多冬日美食中，没有什么比一顿热气腾腾的火锅更能驱散寒冷，凝聚家的温馨与幸福。 大雪节气，意味着天气将更加寒冷，降雪量增多，万物藏匿以待来年。 真正好的牛羊肉卷，清水涮肉时涮的越久汤反而变的越清，汤表面还有一层很透亮的油层。 涮好的肉卷第一口不添加任何佐共 5 张
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0上桌有气场，香煎时油脂慢慢渗出，发出嗞嗞声响 ……伴随着诱人的声音变成金黄色，外层一层焦脆，内里肉质滑嫩 。 C609法式小切，能顿能煮，能烤能煎，好吃得不要太过分。 在烹煮的过程中不加任何佐料，大灶旺火，四十分钟即可出锅；肥瘦均匀，肉香脂肪少，黄金比例，口感丰富，有贴骨肉特有的软滑。 C609法式小切 轻轻咬下，外层焦脆的声音在耳边响起，紧接着是内里滑嫩的肉质在口中绽放。那种独特的口感，既有焦脆的爽口，又有滑嫩的
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0感恩节，这个充满温情与团聚的节日，总是让人心生暖意。在这个特别的日子里，我们不仅要感恩身边的人和事，更要用美食来传递这份温暖与喜悦。感恩有您的陪伴，三好海之隆火锅牛羊肉，每一口都是对美好生活的热爱与感激。 一、冰鲜匙柄 匙柄是一块肉质非常嫩的部位，特别之处在于其中有一条穿越的细筋，使其口感更加独特。软嫩中带着些许咀嚼感，让人回味无穷。每一片都保证了在火锅中的最佳口感。当您将其轻轻涮入锅中，肉质迅速吸
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0日渐寒冷的天气使得食欲也变得萎靡不振。气候 一旦进入冬天，就格外需要浓郁的烟火气来温暖人间。若是有什么是冬天最盛大的款待，那一定是毫无顾忌的大口吃肉。 沸腾的火锅中肉卷不住的翻滚，羊肉风味浓郁，肉质细嫩， 脂肪与胆固醇含量较少。因其性温，食用能够抵御风寒 ，滋补效果极佳。 C605前腿肉 三好海之隆C系列羊肉产品，原料选用内蒙古羔羊 ，配料只有羊肉。肉质鲜美， 嫩而不腻，具有高蛋白、低脂肪的特点， 营养价值丰富 ，恰
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0小雪，是二十四节气中的第20个节气，冬季第2 个节气。小雪是反映降水与气温的节气，它是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。小雪节气的到来，意味着天气会越来越冷、降水量渐增。 小雪节气过后气候急速转冷，也是在提醒大家要开始进补来抵御严寒了。这个时候可以多吃一些羊肉，因为羊肉有滋补作用，能够驱寒暖身。 C606 200g羊腱子 羔羊腱子 羊腱子可以说是烧烤店的心病，火锅店的宠儿。虽然它也是后腿上的纯瘦肉，但是因为它肉里藏着软
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0在寒冷的冬日里，没有什么比一顿热腾腾的火锅更能温暖人心了。而提到火锅，羊肉无疑是不可或缺的主角之一。今天，就让我来为大家分享一下，在涮火锅时，那令人垂涎欲滴的纽约客——羊外脊。 纽约客，也就是羊外脊，位于脊骨的外面，呈长条形，肉质鲜嫩多汁，是羊肉中的上乘部位。它的肌肉纤维丰富且长，蛋白质含量高，脂肪含量低，因此享有“肉中骄子 ”的美称。切出来的羊外脊肉片，形状如同太阳肉，不仅美观，更是涮火锅时的绝佳
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0内蒙草原孕育出的羊肉，肉质鲜嫩、风味独特。三好海之隆C系列内蒙羊 ，有一款用途多样，口感鲜美的羊排小块，深受消费者的喜爱。无论是煎烤的香脆、涮火锅的热烈，还是炖锅的醇厚，每一种烹饪方式都能让这块羊排肉 绽放出令人难以抗拒的美味。 煎烤：外酥里嫩的极致享受 经过精心挑选与调味的内蒙羊排小块，在煎烤的高温下迅速锁住肉汁，外皮逐渐变得金黄酥脆，而内里依然保持着那份原始的柔嫩与多汁。咬下一口，首先感受到的是外皮
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0涮羊肉的羊肉一般是以羊肉卷的形式出现。今天推荐一款涮火锅非常受欢迎的羊后腿肉。这个部位的羊肉脂肪与瘦肉的比例相对较高，而且纹路分布均匀，适合切成薄薄的羊肉卷。 脂肪与瘦肉比例适中：羊后腿肉中脂肪和瘦肉的比例恰到好处，既不会过于油腻，也不会过于干涩。这样的比例使得羊肉卷在涮煮过程中既能保持肉质的鲜嫩多汁，又能增添独特的香气和口感。 A520 纹路分布均匀：羊后腿肉的肉质细腻，纹路清晰且分布均匀。这种均匀的纹
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0今天来聊一聊上脑，三好海之隆有一款国产上脑，一直都是销量佼佼者，用过的老板都赞不绝口，不止是拿来涮火锅，做烧烤口味也是顶呱呱！ 肉质鲜嫩，肥瘦交错有好看的大理石花纹，口感绵软，老板们都知道，每头牛仅产3% 的牛上脑肉，量少味道也好。 三好海之隆国产上脑肉质纹理自然、雪花纹理丰富、摆盘精美，适用于各类型火锅、烤肉等出餐场景。 S108 每次吃火锅，牛肉都是必点单品。且不说适量吃牛肉对身体的好处，牛肉的美味口感也是
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0立冬，作为二十四节气中的第十九个节气，标志着冬季的开始。在这一天，太阳黄经达到225°，斗柄指向西北，万物开始进入休养、收藏的状态，气候也由秋季的少雨干燥逐渐过渡到冬季的阴雨寒冻。立冬不仅是一个节气的转换，更是一个象征，代表着自然界的轮回与生命的潜藏。 立冬时节，寒风乍起，万物收藏，而人们则通过各种方式迎接冬季的到来。在民间，有补冬、贺冬的风俗活动，人们会食用一些营养丰富的食物，如草根汤、羊肉汤和饺子等
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0羊上脑作为羊肉中的精品部位，其肉质细嫩、肥瘦相间、纹理清晰，是涮火锅时不可多得的美味。 口感鲜嫩：羊上脑的肉质极为细嫩，即使在火锅中快速涮煮几秒钟，也能保持其鲜嫩的口感，让人回味无穷。 肥瘦相间：上脑的脂肪与筋络交错均匀，肥瘦比例恰到好处，既不会过于油腻，也不会过于干涩，非常适合涮火锅时品尝。 纹理清晰：羊上脑的纹理非常明显，切片后能看到漂亮的纹理线条，这不仅增加了美观度，还使得肉质更加有嚼劲和层次感
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0传统我们去菜市场买牛肉，案板上摆放的，通常都是在清晨宰杀，然后直接就运送到各个市场进行售卖。这种牛肉 我们一般称之为热鲜肉。由于没有经过预冷处理，热鲜肉在运输和销售的过程中容易受到微生物的污染。 再加上这种肉没有经过排酸处理，肉质可能会比较硬，口感相对柴一些。保质期非常短，需要尽快食用（保质期可以理解为当日即食，否则建议转冷藏/冷冻）。 那冰鲜牛肉是怎么来的呢？ 冰鲜牛肉 冰鲜牛肉技术起源于发达国家，尤其
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0火锅能成为冬季餐桌上的热门之选，不仅因为其热气腾腾的暖意，更在于那一片片入口即化的手切羊肉所带来的味蕾享受。在琳琅满目的羊肉产品 中，究竟哪些才是涮火锅的最佳选择呢？ 一、羊上脑：大理石般的肥瘦相间 羊上脑，顾名思义，位于羊头的后部，靠近脊背两侧。这一部位的肉质细嫩，脂肪与筋络交错均匀，分布如大理石花纹，质地非常嫩滑。在涮火锅时，羊上脑不需要太久的时间，几秒钟就能熟透，入口即化，鲜美无比。 对于喜欢嫩
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0牛肉和羊肉可称得上是火锅餐桌完美CP，如果说火锅是“你中有我，我中有你”，那牛羊就是“有你必有我，有我你必在”。 好的牛肉鲜嫩且色泽红润，原切无添加，肥瘦相间，纹理清晰，肉质细嫩，只有吃过一次，才能体会其鲜香味美。 C606手切后腿肉 肥牛平均涮烫10-15秒左右，根据其薄厚程度判断，变色后食用。而羊肉，则是另一番风味，它带有淡淡的草香与独特的膻味。 薄如蝉翼，红白相间，透着诱人的光泽。在滚烫的火锅汤底中轻轻摇曳几秒
