茶是健康之饮，是象征优雅、富庶的饮料，是风雅才子佳人们灵魂的温泉。 　　 　　大名鼎鼎的诗人

(｡･∀･)ﾉﾞ嗨朋友们~ 隔日一次的饮品内容又来了 今天吧台做了一款泰国饮品， 说起泰国， 很多人马上就知道是什么了， 对， 就是大名鼎鼎的 手冲泰式奶茶！ 去过泰国的朋友们一定都知道， 大街小巷， 上至五星酒店 下至路边巷尾， 总能找到这款浓郁醇香的手冲奶茶， 泰式奶茶， 泰语叫“chayen”， 是泰国人最喜欢的饮品之一。 奶茶呈橘色， 色彩厚重， 喝到嘴里会有一股特别的泰国茶叶的香味。 泰国正宗泰式奶茶运用的是深度烘焙的红茶

咖啡馆 是梦，可以承载你的忧伤或是对生活的渴望. 是烈日，却又不得不在渴望中面对刺眼和绝望. 是沉淀

咖啡作为世界三大健康饮品之一，已不仅仅是一种饮品，更像是一种生活与文化。而对于世界咖啡的历史

恋爱中的人都痴傻：“你喜欢我什么？” “只是那天的天气很好，而你恰好穿了我喜欢的白衬衫。” 发现

很久以前，“卡布基诺”是咖啡的代名词。 虽然它挺难喝的，你可能真的不喜欢那厚厚的奶沫，但是那时

生活里的美好，一定要有愉悦的咖啡香，每一种咖啡都是独一无二的，就像一场味觉盛宴，花香和果香非

有人来这里窥探机会，有人来这里竞争拼搏，有人来这里参观学习。 外行看热闹，内行看门道，然而在SCA全球专业咖啡博览会上，闪闪发光的新产品，始终都是令人兴奋的焦点。无论是烘焙机，意式咖啡机，冷萃咖啡，微批次还是单产地咖啡，展厅里的装满了创新。 今年快速工业化的冷咖啡行业已经有了很好的代表，参展商展示了一系列的新商品。 其中高大的BKON Storm；以及 Faema在espresso技术方面的最新进展；还有E71，正式在美国公开亮相。 1、Faema E

本期学员：蔡一凡，26岁. 身份标签：多才多艺的小青年. 蔡一凡本人是个多才多艺的小伙子，跳舞、花艺

我们喝咖啡的时候， 多数情况下是因为对咖啡因提神的需求，很少会在意，或者根本不知道咖啡还有豆种

这世上只有一样东西，是宁可不吃饭也要喝到饱。 这世上还有一样东西，喝饱之后用来唤醒你。 一个玩弄你的灵魂，后者征服你的躯体。 一杯烈酒，使濒临绝境的人重新看到生活的希望，也可使迷失自我的人获得心灵的慰藉。 一杯浓缩，仿佛喝掉咖啡穷尽一生凝结的精华，就像烈日曝晒里的夏天对冬天而言是多么的短暂。 你可以摧残的我身体，但别妄想征服我的灵魂，然而咖啡与烈酒，又有何不可~ 厨师乔·谢里丹（Joe Sheridan）于1942年首次成功的

那些飘在咖啡上的图案，有个很艺术的名字叫做——Latte Art，直译过来称为“牛奶的艺术”。 在萃取完毕

一个活生生会呼吸的人，管理着咖啡机器，制作传统的espresso，这个人站在咖啡机器后面，等待为客人提供

它看起来就像一瓶没有颜色的纯净水，也不会因为咖啡渍而弄脏你的牙齿。世界上第一瓶无色咖啡已经出

坦诚以待的追寻、求精、专业，是鹿石前行的方向。从今以后，这段路途中，还将伴随香气袅袅。 前一年

TS-5000Z “咖啡品尝者” 专业咖啡行业，非常依赖经过认证的Q版学生，及职业品鉴师经过培训和校准的口味

梦是一种欲望，想是一种行动. 梦想，是欲望的行动，我们怀揣梦想，带着一颗蠢蠢欲动的心四处游走，不

速学习吧台设计核心点、设备采购维护及原物料的售后等相关内容。 第一模块：时下主流而且健康的手冲

经常有过来参观和咨询的朋友问及鹿石咖啡的教学设备，对咖啡不甚了解的朋友对这些设备并不熟悉，今

本期咖啡学员：孙璇、27岁 “我喜欢手作带来的乐趣，尤其是在家里的时候，可以招待朋友一起玩耍，而

他们衣着光鲜，束着帅气的围裙，像是只喝咖啡就可以活着似的。 拉回现实，面对顾客提要求的态度，多

续上篇 爱捉弄人的往往是“命运”，一种玄乎其玄，神乎其神的说法，什么是命运？小编我也不知道，只知道错过了就会被抛弃，最终成为堆肥，运气好的恰巧赶上了，精彩的旅程就可以嗨皮了~是吗？ 小豆子名扬四海的环球之旅背后，却是财主压榨并奴役无数劳动者们的罪魁祸首。有一则典故：“我不杀伯仁，伯仁却因我而死”。尤其战乱区的利益纷争最是严重，日后的果只是今日的因罢了。 任何文明的起源都离不开水的滋养，有些地区水资源匮

这个悲惨的故事写来字多，所以，就不写了，讲给大家看。 硕大的温室里洒满阳光，充沛的雨水滋养着土

《咖啡烘焙基础课程》七天培训课程预约开启！ 每日学习时间：上午9:30~11:30，下午13:30~17:30. 费用包含：

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意式浓缩-Espresso：浓郁、有酸有苦、还有点焦糖甜感，一小杯用来提神正适合。 这只是它的常态，它还有

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首先，祝贺鹿石咖啡昨日的咖啡体验活动完美收场！ 感谢咖啡馆店主、咖啡烘焙人士的专程到访和厚礼，本次活动不仅吸引了咖啡爱好者、鹿石咖啡粉丝们的踊跃参与，还有花艺的跨行人士、鹿石花艺的忠实粉丝们、花店店主等，更是吸引了咖啡杂志和媒体人士的到临参与，感谢所有到场参与的朋友们对鹿石咖啡的青睐和支持！ 这次活动不仅仅是咖啡主题体验活动，更是鹿石咖啡构筑高端咖啡服务品牌形象的开启仪式！后续的课程会更加多样化，国

“我们正在建造一个他人眼中的死亡射线：”这些设备的创造人这样形容它们。在科罗拉多州南部，有一

1.古巴共和国 〖古巴〗是现存世界为数不多的社会主义国家之一（中国、朝鲜、古巴、越南、老挝），古

时间留不住唇齿间的芳香， 却打开了一段又一段的惊喜； 不管是处于个人的消费习惯，还是约上同事或

亲爱的各位吧友：欢迎来到鹿石咖啡