四川卤菜吧
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四川卤菜,一定会有你意想不到的收获

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    泸州人在广安,刚学了卤菜技术,想投资开店,可以找我投资,具体详细聊
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    招代理几十个品种
    忠恕好 9-14
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    本人学艺11年,开店5年。现在店面即将拆迁,由于本人做卤食十几年,经受了其中无数酸甜苦辣,虽然挣了不少钱,但是干卤食这一行的辛苦只有自己才能体会得到。现在店面即将面临开发拆迁,本人也有意转行干点别的。现在就将卤肉这一技术和秘方分享给大家
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    本人想找一家实体店学习川味卤菜技术,可花重金!要求在四川境内,而且出名的、靠谱的实体卤菜店。希望了解的朋友给指点一二,在此不胜感激!
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    各位大佬我下午15-22点时间三轮车摆摊素菜跟荤菜会有点发酸怎么破啊!
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    大家好,我是曹师傅,从事餐饮行业8年,有着丰富的经验。这些年,我精心整理了1000多套小吃技术配方,市面上各种生意好的热门小吃都有。全都是视频教程+文档资料,简单易学,新手也能轻松掌握。有了这套小吃技术,你可以摆摊、开店、做外卖、搞培训,或者家用!
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    因本人要外出,卤菜的一系列现用的装备便宜出售。冰柜 保鲜柜 工作台等 有想来做卤菜的可以来接手。
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    45/公斤每天有两三吨有意留下联系方式。 每斤有22个左右!一件20公斤、水分5/8个点、量大联系。
    川A10000 10-12
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    本人生意失败,负债累累 四十好几了,没有太大能力,想投资小些,开个卤菜店,请教各位在哪里能真正学到技术,正宗川卤。现在广告太多了,某抖,某手,太多广告,请教各位师傅哪里能学到正宗川卤,兄弟拜谢!!!!!!
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    成都有没有一起学卤菜的?已经选好培训学校。有需求的人可以一起组队啊!已经选择培训套餐卤菜,还有两个餐饮项目可以选择。欢迎一起组队学习。
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    欢迎新老客户光临洽谈业务订单,厂家直销专批,半成品板鸭,烤鸭,芝麻鸭,剑鸭,土鸭,全鸭,半成品白水猪头肉,耳朵,贡嘴,去骨猪蹄,去骨肘子,泡爪,盐焗鸡,各种规格欢迎选购!可代加工,订货☎️ 18381439818。地址:成都青白江银梨冷链批发市场腌腊区Y15,专业为卤菜店,酒店,超市提供食材,工厂直销。
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    卤水的盐度一直调不好,想问下盐的比例是多少呢。我都是靠感觉下的,有时候又咸过头,有时候又淡,有哪位师傅可以告知下嘛?
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    想学习卤菜,那里有实体店的
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    可以去专门的餐饮烹饪学校。学习川卤的香料配方,卤水的熬制方法,各类菜品(肉类、素菜类)的加工处理及腌制比列调制、卤制、秘制凉卤红辣椒油的熬制,凉菜调味汁的调制、老卤的使用周期与保存方法
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    可以去专门的餐饮烹饪学校。学习川卤的香料配方,卤水的熬制方法,各类菜品(肉类、素菜类)的加工处理及腌制比列调制、卤制、秘制凉卤红辣椒油的熬制,凉菜调味汁的调制、老卤的使用周期与保存方法
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    可以去专门的餐饮烹饪学校。学习川卤的香料配方,卤水的熬制方法,各类菜品(肉类、素菜类)的加工处理及腌制比列调制、卤制、秘制凉卤红辣椒油的熬制,凉菜调味汁的调制、老卤的使用周期与保存方法
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    可以去专门的餐饮烹饪学校。学习川卤的香料配方,卤水的熬制方法,各类菜品(肉类、素菜类)的加工处理及腌制比列调制、卤制、秘制凉卤红辣椒油的熬制,凉菜调味汁的调制、老卤的使用周期与保存方法
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    可以去专门的餐饮烹饪学校。学习川卤的香料配方,卤水的熬制方法,各类菜品(肉类、素菜类)的加工处理及腌制比列调制、卤制、秘制凉卤红辣椒油的熬制,凉菜调味汁的调制、老卤的使用周期与保存方法
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    可以去专门的餐饮烹饪学校。学习川卤的香料配方,卤水的熬制方法,各类菜品(肉类、素菜类)的加工处理及腌制比列调制、卤制、秘制凉卤红辣椒油的熬制,凉菜调味汁的调制、老卤的使用周期与保存方法
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    这个没有准确的答案,花最少的学费,学到最正宗味道的卤菜,就是最好的!你可以来学校实地考察下,味道正宗,有开店经验的师傅一对一实操教学,提供开店选择各方面指导!
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    就算老师把所有配方技术全部教给你,每个人做出来的味道可能也是天差地别的。因为这过程中对于火候、时间的把控也会影响卤菜的成色和味道。 所以这就是为什么网络上配方满天飞,还是很多会选择到专业的餐饮培训学校去学,那些细微的技巧你才能更好的学到! 卤菜在全国各个地方都有很大的市场,学一门凉卤烧腊手艺是很不错的。而且卤菜创业开店的成本不高,只需要几千元即可学成技术。 学习卤菜凉菜还是要到正规的餐饮培训学校学习才
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    就算老师把所有配方技术全部教给你,每个人做出来的味道可能也是天差地别的。因为这过程中对于火候、时间的把控也会影响卤菜的成色和味道。 所以这就是为什么网络上配方满天飞,还是很多会选择到专业的餐饮培训学校去学,那些细微的技巧你才能更好的学到! 卤菜在全国各个地方都有很大的市场,学一门凉卤烧腊手艺是很不错的。而且卤菜创业开店的成本不高,只需要几千元即可学成技术。 学习卤菜凉菜还是要到正规的餐饮培训学校学习才
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    销售各种卤肉半成品、全熟肉制品
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    在新东方学校学习火锅面食卤菜烧烤这样的短期餐饮专业,费用是一次性收费,3-7K左右,看你学习哪种,分了传统卤菜、川式卤菜、现卤现捞,还有凉菜课程。这其中就包含了全部的费用,不会再另外收费的,不同学校也可能有差别,重庆这边是这样,希望能帮到你!
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    做熟食卤菜生意,做的是回头客,因为味道好,客人才会回头。“原理+实践+开店经验”的学习方式,教学员掌握熟食卤制原理,学员学成后可随时根据当地口味、季节变化特点来调整菜品,手把手让学员从清水开始,到成品出锅。 学习内容: 1、香料秘方传授 2、熬制卤菜专用高汤 3、食材选购、熬制流程、火候把控 4、炒制香料、加入高汤、熬制卤汁 5、各类荤菜卤制前的腌制配方以及关键把控 6、各类荤菜、素菜的卤至过程演示、时间把控讲解 7、
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    有一个卤菜交流群,想进来就留言吧。
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    可以去专门的餐饮烹饪学校。学习川卤的香料配方,卤水的熬制方法,各类菜品(肉类、素菜类)的加工处理及腌制比列调制、卤制、秘制凉卤红辣椒油的熬制,凉菜调味汁的调制、老卤的使用周期与保存方法

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