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26“一杯老酒月邀来,半枕香梅入梦来”古人喜欢借酒抒情,而现在酒对于人们来说不仅是抒情之物,更是一个面子工程。随着人们消费力的上升,市场上的老酒的储量在急剧下降,因此,老酒市场成为了众多经销商眼中的一块肥肉。不同于普通的白酒,老酒需要的是时间的沉淀,经过长时间静置降低酒体的辛辣感,增加酒体醇厚的陈香味,这就是为什么古人喜欢将酒封坛珍藏于地下,放置的时间越长,酒的价值越高,酒的口感更好。
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30中国白酒历史源远流长,时至今日,中国白酒依旧广受喜爱,特别是浓香型白酒,占据白酒市场的半壁江山,相对于酱香型、清香型以及其他香型而言,浓香型白酒的口感丰富、陈香醇厚,更加符合消费者的口感。正是因为浓香型白酒市场份额日益增长,不少白酒企业更加注重浓香型的酿造,其中最值一提的莫过于永乐古窖,不同于其他的白酒企业,永乐古窖多年来坚持传承传统的酿酒技艺,以匠心精神酿造品质好酒,同时将被列入非遗文化遗产名录
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27众所周知,白酒是按照香型来划分的,其中浓香型白酒已经占据了白酒市场的半壁江山。随着人们对于白酒消费的多样化,白酒数据也在逐渐细分,最为明显的当属窖龄老酒。据调查显示,饮酒人群对老酒接受程度颇高,87%明确表示很喜欢,84%同时有强烈购买意愿,甚至近六成愿意溢价20%以上购买老酒。窖龄老酒不仅陈香浓郁,而且相对比普通的白酒,其口感更加丰富。其中,老酒中最值得一提莫过于永乐古窖,作为行业内当之无愧的黑马,永乐古窖
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4@还是叫张张吧:我不想再被你影响
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