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2010-06-27
酱酒的传统工艺国台酒吧
正宗茅台镇酱香型白酒生产工艺十分复杂。现介绍一下生产正宗茅台镇酱香型白酒两次投料...
2010-06-24
酒的鉴别国台酒吧
观色: 陈酒的颜色会微微发黄，就像一张旧的报纸，黄得越深，则酒龄越长,酒色稠重,晶莹...
2010-06-17
喝酒小常识国台酒吧
酒精，20％在胃里面吸收，80％在肠吸收。 空腹时，酒精的吸收加快，血液中酒精浓度迅...
2010-06-15
酒为什么辛辣国台酒吧
新酿的酒中含有较多低沸点的醛醚醇和硫化物，这些物料呈辛辣、刺激的味觉特征（上头，...
2010-06-02
白酒其他杂味国台酒吧
糠味    杂味中最常见的、最影响酒质的是糠腥味。在糠腥味中又经常夹带着尘...
2010-05-31
白酒杂味之涩味国台酒吧
   涩味，是通过刺激味觉神经而产生的，它可凝固神经蛋白质，使舌头的粘膜...
2010-05-27
白酒杂味之酸味国台酒吧
     白酒中必须也必然具有—定的酸味成分，并且与其它香味物质共...
2010-05-26
白酒杂味之辣味国台酒吧
辣味，并不是属于味觉，它是刺激鼻腔和口腔粘膜的一种痛觉。而酒中的辣味是由于灼痛刺...
2010-05-25
白酒杂味之苦味国台酒吧
白酒除有浓郁的酒香外，还有苦、辣、酸、甜、涩、咸、臭等杂味存在，它们对白酒的风味...
2010-05-24
喝酒后吃什么比较好国台酒吧
☆酸奶——>酒后烦躁 蒙古人多豪饮，酸奶正是他们的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶...
2010-05-18
解酒知识国台酒吧
1、蜂蜜解酒。将蜂蜜用水稀释，徐徐服下。蜂蜜水浓度要高一些。 2、食醋解酒。用食醋...
2010-05-17
为什么要喝酱香型白酒国台酒吧
其中的主要原因是酱香型白酒是酒中唯一可以起到保健作用，对身体伤害最小的白酒。 第...
2010-05-16
白酒历史国台酒吧
众所周知，白酒都是由原酒(基酒)经过严格工艺和流程勾兑而成。原酒的质量直接关系着成...
2010-05-16
白酒的历史和常识国台酒吧
众所周知，白酒都是由原酒(基酒)经过严格工艺和流程勾兑而成。原酒的质量直接关系着成...
2010-05-13
为什么要喝酱香型白酒国台酒吧
其中的主要原因是酱香型白酒是酒中唯一可以起到保健作用，对身体伤害最小的白酒。 第...
2010-05-12
酱香型白酒三大品牌国台酒吧
茅台，国台，郎酒是酱香型白酒里面前三甲。 从品质上来说 茅台》国台》郎酒 从产量上 ...
2010-05-12
白酒为什么需要陈酿国台酒吧
新酿的酒中含有较多低沸点的醛醚醇和硫化物，这些物料呈辛辣、刺激的味觉特征（上头，...
2010-05-09
十大名酒之贵州董酒国台酒吧
     董酒产于贵州省遵义市董酒厂，1929年至1930年由程氏酿酒作...
2010-05-09
十大名酒之山西汾酒国台酒吧
   1915年荣获巴拿马万国博览会甲等金质大奖章，连续五届被评为国家名酒。...
2010-05-06
十大名酒之剑南春国台酒吧
产于四川省绵竹县。其前身当推唐代名酒剑南烧春。唐宪宗后期李肇在《唐国史补》中，就...