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营城煤矿吧
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君自红尘
初级粉丝
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营城大面包,逝去的味道,永远的回忆。那样的美味只能在记忆里寻找。
忽然有个创意想法:如果开一家“老味道”食品店,生意一定会很不错。营城大面包、老冰棍、卢果、杠头、麻花等等,都是老式做法的,没有任何添加剂,营养又健康。儿女们孝顺老人就送这个了。哈哈,主意不错吧。九台85万人口,老年人占了三分之一,消费群体很大吧。
可惜我这个做生意的头脑了,全让工作给占满了,等我退休了,还没人干这个,咱就干这个了。
对了,如果哪位仁兄感到我这个创意不错,真开了店的话,可别忘了开业第一天请我去品尝啊!
我爱山海关2011
初级粉丝
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营城煤矿不仅有老面包味道可口而且还有味道鲜美的蛋糕啊。记得小时候家家都不富裕,吃的都是粗粮,能吃上面包是非常幸福的一件事,偶尔矿里搞高产会战井口就会发蛋糕。那时的蛋糕约有20公分长、15公分宽,上面的颜色和现在卖的蛋糕同色,下面颜色较浅,中间呈淡黄色,外面还有层发黄色的纸包着。吃一口那味道比面包好不知道有多少倍。
永远9120a
活跃吧友
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街石
人气楷模
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关于营矿面包:
五十年代中期,是枣红色,馅是果脯、葡萄干、青红丝等。五十年代末,确实发过高粱米面的,红糖馅、甚至甜菜馅。六十年代初,开始有了蛋糕,分片。七十年代八月节还发月饼和麻花。
那时面包没有楼主贴图那么白,但很有面包味儿。
后来的面包有名无实了,即使七十年代无论就工艺,配料上远远不如五十年代中期。
也许这就是绿色吧。
家乡游子在长春
意见领袖
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记忆中营城煤矿大面包,好吃得很,和如今天天来制作的有些区别,据说配方失传,不知是否确切?
永远营城人:你的密码被盗,并被人修改。
家乡游子在长春
意见领袖
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永远营城人老乡:可以先不输入密码,在“登录”旁边点“忘记密码”,按照步骤即可找回密码
豆角架
铁杆吧友
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营城的大面包很值得回味,发的井口蛋糕更好吃,可惜现在只能在梦里回味了!
baba61mama
意见领袖
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看到〔营城大面包〕,想起一件往事。五七年刚到矿,我们伍名采煤实习生均在五井实习。书记赵鹏久、井长刘修仁、技术井长张乃光、采煤技术员陈东升、掘进技术员张兆瑞对我们都很好,连周日休息都可以领一面包。我们几天不领便积下二三十个,拿到南岭东改河处以每个两角买给改河工人,用得到的钱买瓜子等零食。我们家都在农村,放假回家必带二十来个大面包,让家人与邻居分享!那可是好东西哟!!!
街石
人气楷模
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baba61mama尊敬的先生:
五七年也正是我吃面包的年龄,记忆中那时的面包有果脯,还有蜜枣,真是又香又甜。
而今贴图上的面包,表弟给拿来几个,虽个头以当年相当,色泽相同,自觉味道儿差多了,何况它没了果脯馅。
不知先生吃过图片中面包没有?
祝愉快。
嫦娥回乡
知名人士
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好帖子顶了!
baba61mama
意见领袖
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街石老师:
尽管做法先进了,原料也好了,但总觉得味道不如当年了。原因:生活水平提高了!
想念老人liu
铁杆吧友
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1979年我参加工作,记的是在九台建井,第一天上班就领到这样的一个大面包,井下工作时间很长,尽管怎么饿,我也没舍得吃,终于坚持到下班送给了我的父亲。
吸血蝎
初级粉丝
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好的
永远营城人
意见领袖
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我又发帖失败了!对话框说:“请不要发表含有不适当内容的留言,请不要发表广告贴”,我不知道一篇介绍九台小吃的文章何以就是“不适当的内容”,又何以就是“广告语”,这个百度太矫形了吧!
十八栋游子
铁杆吧友
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