大家好，泡面帝就是我，我就是任掌天机~今天为大家带来的是今麦郎的方便面，名为“上品”系列的酸豆角排骨面！
总所周知，这个泡面啊，当然是康师傅的最大啦，尤其是它最著名的红烧牛肉面，那是最普及的一款味道啊，虽然后续的各种五花八门的面种很少能再现这个风潮，但是一招鲜吃遍天的力量那不是盖的啊！直到统一的老坛酸菜面出现，才打破这个一统天下的局面的——现在统一和康师傅坐分泡面天下。
如今稍次一点的品牌，最出名的莫过于“弹得好，弹得妙，弹得味道呱呱叫！”的今麦郎啦！没错，今麦郎可是“王下第二人”啊，今天带来的正是今麦郎中最高端的上品系列，售价可是高达4.2元的啊啊啊啊啊！
这次之所以选是上品系列，是因为之前吃了几个普通的今麦郎弹面，感觉实在是逊色！即使是其最为宣传的“弹面”，也不远如普通的康师傅或者统一的款色，实在是不给力啊。于是怀着最后的期待，我选择了这款比一般康师傅还要贵的今麦郎，想看看今麦郎的极限，究竟能达到什么程度！
首先先打开盒子，第一个看到的是卤蛋——没错，上品系列的卖点之一，肉香卤蛋！不过这个卤蛋有点小，只有30克，看起来有点袖珍啊~于是先放一旁。接着把烂货叉子丢掉，取出调味包，三包调味包是主流包装，这个就不评论了，不过本品最大卖点的酸豆角包，采用的是不透明的电镀包装袋，感觉挺不错的，不由得有点期待起来了~~最后看的是面，不过这面实在有些寒酸，看起来挺烂的，还弹面呢……
终于要泡水啦！按照说明，豆角要最后才下，于是果断把酱包和粉包倒入并加水，把卤蛋也放进去，然后上盖等待。5分钟之后，打开，黄中带红的汤色热气腾腾啊，香气一般般，不是很“显眼”的味道，于是趁着没加豆角，我喝了一口汤，感觉就是：辣和咸！其实这么说是有根据的，主要是最明显的两种味道就是辣和咸，其他味道相对来说比较淡，不容易察觉出来，没有想象中排骨的悠长感。果断加入豆角，豆角打开后事辣椒片夹着酸豆角的样子，看起来相当不错，全部倒进去后搅拌均匀，于是开吃啦~
加入豆角后的排骨面果然不同了，带着酸味，辣味的感觉也有所变化，应该是豆角包里的辣椒照成的吧，不过总体“只是咸，韵味不够”的感觉还是没有多大改变，这是比较失望的，面本身虽然看起来比较烂，但是实际口感还是可以的，大概是普通的康师傅牛肉面的水平——有这么烂的面相，结果却还是不太烂的口感，这点做得不错，面本身算合格了。于是大口开吃，吃完再作总评。
吃完面，喝完汤之后，感觉相当扎实啊，肚子绝对没有饿的感觉了，同时也没有饭后口馋的感觉出现，这点实在是相当棒啊！不过话说回来，这个豆角虽然是亮点，但是却还是不够的，主要是豆角本身的缺陷，这东西会沉到汤底，所以不能均匀得伴着面一起吃，这点对比起老坛酸菜面来说是无法避免的硬伤啊，并且由于豆角终究还是一块一块的，所以在发味的情况下，也要逊色于酸菜，老谭酸菜可是整碗均匀的酸菜味呀！不过排除本身的缺陷，这豆角做的还是不错的，酸辣带着酸爽，绝对很好的开胃口，不错不错~至于另一个亮点的卤蛋，这个就比较一般了，吃过乡巴佬鸡蛋的都知道了，这个味道就喝那个差不多，唯一特典就是本品很脆，蛋白的韧性很有口感，味道还是挺好的，就是太小了。
总的来说这款酸豆角面算是高水平，虽然有一些硬伤，但是瑕不掩瑜，即使放到康师傅和统一的水准里，也不会被埋没的。虽然相对同档次的来说贵了些，但是考虑到这是今麦郎的极限了，牟足劲的今麦郎能做出这样的档次，一切都可以原谅了，我在吃完这个后，果断又下楼又买了一盒~
尽管今麦郎实力有限，性价比也不高，不过酸豆角这个名头确实新鲜，有兴趣的朋友尽管可以试试，喜欢了可以来感谢我，觉得难吃的就不用来投诉我了，以上！
狼
