炸虾片(nuvolette di drago) 四喜丸子(nido alle 4 delizie ) 春卷(involtino primavera) 糖醋里脊(maiale in agrodolce) 炸冰激凌(gelato fritto) 鱼香肉丝(tagliata di maiale al "gusto di pesce") 烤鸭(anatra laccata) 皮蛋(uovo dei mille anni) 蒸饺(ravioli al vapore) 广式炒饭(riso alla cantonese)