在上个世纪八十年代以前，每当秋季，关东农村忙秋的活多就不必多说了，就是城镇里住平房的居民，也是家家户户的忙两件大事，一个属于吃的冬储白菜、土豆、萝卜、大葱等；另一个是住房的修缮扒炕抹墙等活计。
冬储菜，记得那个时候，各个单位，一到秋季就要组织人员提前到邻近的郊区菜社、农村去看菜、订菜。如大白菜、土豆、萝卜、还有大葱等。待到这些秋菜收获的时候，单位就派车带着职工去拉菜，拉回来后，接着就按户分配，两口子同在一个单位的是一份，父子分开过的算两户，各分一份。单位有车的给职工送回家去。单位车少没有车的，只好职工自己去想办法，互相帮忙用手推车、独轮车或者肩挑手抱往家整。没有单位和单位不管的，就得自己到菜地里去买，检斤或者包垄在讲。那真是老婆孩子齐上阵，风风火火忙秋菜。
大白菜是冬季各家各户的当家菜，一部分晾晒一下，留作新鲜菜；一部分是用热水烫一下，放到缸里腌制成酸菜。关东人家，几乎家家腌酸菜，并非人人都爱吃，主要是好储备好保管。
土豆也是冬储的主要品种。按家庭人口的多少，购买数量也有差别。一般来讲，按每口人百八十斤准备。就一直能吃到来年五月下来青菜，少了不够，接互不上。土豆储存温度要控制好，温度高了容易出芽子，一出芽就变质了，也就不太好吃了。也不能着冻或叫风哨了，一冻一哨就水度了，吃着也就不是正经味了。
新鲜菜、萝卜、土豆最好用菜窖储存。东北天冷，菜窖一般都得挖七八尺深，东北冬天有七冻八不冻之说。菜窖设有窖门和通风气眼，可以根据天气变化而控制窖内温度，气温高就打开窖门，天冷不但关闭窖门，窖门还要用草帘子苫盖保温。用菜窖保存蔬菜，控制好温度，即保鲜又保持蔬菜的原汁原味，是关东保存冬储菜最好办法。
扒炕和抹墙要比冬储菜的时间早一点，也就是中秋节前后吧。扒炕抹墙首先要准备黄土和稻草、麦草等（和泥用的草，东北方言叫秧绞）。
抹墙之前的头几天，要把泥巴和好，兑上稻麦草等物，闷几天才好用。土和草配比要合适，草少了抹上容易裂，草多了抹上拉巴不光溜。有的为了光滑把马粪掺上和泥，抹好墙面光滑，才显得好看。
扒炕这活是最脏的，抹墙的脏劲远不能比。那个时候城镇老百姓的平房住宅，几乎家家都是火炕。不管是烧煤，还是烧柴禾，火炕的烟道，每年必须打通一次，不然就会由于烟道堵塞憋烟而无法继续使用。
扒炕的时候，先将炕面泥皮用水淋湿，这样扒时能减少灰尘，扒开后取出大块的炕面坯，或者炕面砖，才可进行烟道的烟灰清理。烧了一年的烟灰，满满地充斥在炕洞的烟道里。要轻轻地把它清理取出来，烟尘特别的轻，有一点风就会飘扬飞起来。秋天的居住区内，经常看到扒炕垃圾的痕迹，烟灰四散，到处是黑乎乎、脏兮兮的。
清理完烟道之后，要进行炕面的复原。炕面用泥抹好了，接着要在灶里不断地烧火来烘干炕面，没干好是不能睡人的。门窗要开着，室内的潮气好排放出去。谁都不愿干扒炕这个活，造的神头鬼脸满身又灰又黑脏兮兮的。扒完炕必须得带着干净里外衣服去洗个澡，洗完澡好换身干净衣服。
冬储菜和扒炕抹墙这两样累活和脏活，是秋季里家家都必须得做的。