【TOP n】舌尖上的兰溪

舌尖上的兰溪一：传说中的旗开牛肉面，虽然味道不如以前好，但总吸引着我们去重温。劲道的面条、浓郁的汤头、鲜嫩的牛肉及各种鲜蔬，或许旗开早已超越了食物对于我们的含义，那是一种家乡的味道家乡的温情家乡的召唤。
（插一句：传说中的兰溪十大名小吃之一吧……那里的牌子还是竹板吗……）


舌尖上的兰溪二：二中旁的青石井，说白了，这家店确实是冲着炒牛肉来的，带着焦味的牛肉粒口感层次丰富。人工甩出来的拉面固然有嚼劲，可惜面和汤分离，没有和谐的交融感~美中不足！
（这个我很有发言权，作为二中毕业生，青石井的牛肉水牵面当年算是我们的奢侈品了，只有袋子够鼓或者特喜庆的事庆祝才上那来上一碗……印象中我们的班主任特喜欢去那吃，还喜欢带上隔壁班的女老师。。。）


吃死人的
不过我在新食代那边有时看到过 那边异域风情很浓……

舌尖上的兰溪三：和平面馆的炒面，我只能说兰溪的炒面都是那么入味那么馋人！炒到透的炒面将手工面充分地融进炒锅的怀抱，配以鲜香的香肠和滑嫩的青菜，只需稍微撒些葱末，便是人间美味！
（其实炒面什么的都要吃吐来了……）


舌尖上的兰溪五：宁波以汤圆闻名于世，不过是甜的~我还是中意兰溪的咸汤圆，尤其以冬笋豆腐干为最爱~配图是和平路上兰溪十大汤圆之一和旁边面馆的牛肉面，最寻常的面馆也有出人意料的美味！兰溪牛肉面的水准就是那么高！
（豆腐汤圆其实也很好吃，加上永康馃……）


舌尖上的兰溪六：鸡子粿，也算是兰溪名小吃，本人比较推荐老林家的，脆脆的面皮，鲜美多汁的肉饼子加上新鲜的葱段，重要的是配上白粥和一碟任意加满的小菜，落胃！
（朱兰庆笑了……）


辅仁路是哪里……
做大了感觉就不一样了 要说最好吃的其实还是路边摊

舌尖上的兰溪七：既然提到粿了，不得不说大爱的兰江大厦后头的挖菜粿（就是梅干菜饼），生意好到爆！老板压根来不及做，每次去都要排队！三块钱的挖菜粿，一咬开，肉汁就顺着口子流出来，挖菜特有的香味扑鼻而来！最普通的食材也能出最销魂的美味！
（挖菜馃……这个音译笑尿了，真佩服作者才情。。。不过作者真的很老兰溪了，兰江大厦后面的这个真的很不错，不过更不错的是距离那里不远的城东后门……）


舌尖上的兰溪九：至今仍坚定不移地认为兰溪的大饼油条是绝配！与杭州、宁波等地的薄圆饼不一样，兰溪的大饼厚实热情本色，柔情地拥抱炸得恰到好处的油条，喷香扑鼻！本人最爱肉大饼，刚从烤炉取出的时候会扑哧冒着油，香得一塌糊涂！再来一碗咸豆浆，嗯……一切都不用多说了！
（这个不多说了，绝对是经典，搬砖前来一夹精神一整天）


舌尖上的兰溪十：兰溪的亲们，水晶糕！！！纯粹的淀粉经烧制、冷却、定型、切块，加入纯粹的冰水，撒上纯粹的白糖，再来一丁点薄荷油，天呐！怎么会有这么纯粹这么绰清这么美味的冷饮圣品？兰溪水宁瓜们的一招绝世神功~~~
（我的杭州朋友叫水豆腐……水宁瓜……水人家要不要这么狠）


舌尖上的兰溪十一：步行街里也是藏龙卧虎，以前聚仁小学门口的豆腐煎饺还记得吗？一定要趁热吃，嫩到极致的豆腐美得直流汁，香得不得了！淳朴的豆腐包裹着些许的肉丁，激发了肉的原始口感，带劲儿！
（聚仁的孩子出来证实下。。）


舌尖上的兰溪十二：兰溪的拌面真的让杭州的葱油拌面只有靠边站的份儿！看看啥叫拌面，倍儿劲道的刀切面爽快捞起，榨菜末、芹菜丁、萝卜干、咸菜、花生米......只有你想不到，没有你找不到！放完所有你爱的配料，尽管放尽情放！最后浇上两勺酱，拌一拌！该死的，怎么那么落胃？！
（我难道会跟你说我们订了一个学期的早餐拌面么……）