插一条，来自cc
红烧鲳鱼的做法
1、鲳鱼洗净，控水，划两刀 2、锅置火上，放油烧至五六成热，将鲳鱼放入略炸，捞出控油备用 3、锅中留底油，放姜、蒜、葱末，辣椒，出香味后放入鲳鱼、酱油、料酒、白糖、醋和适量水，大火烧开，小火焖熟。

木瓜牛奶冻
食材明细
木瓜 半个
牛奶 120毫升
白砂糖 15克
鱼胶粉 20克


材料：牛奶一盒，淡奶油适量(也可以不放，加了会奶香味重一点)，鱼胶粉两茶匙，木瓜三到四个~
做法：
1.先在木瓜的顶站切开，用长勺把瓜籽掏出备用;
2.用一点牛奶把鱼胶粉融开后倒入全部牛奶，加热，倒入淡奶油;
(先用小量的牛奶把两茶匙的鱼粉融化~再把有鱼粉的牛奶加热后倒入淡 奶油搅匀~)
3.把混合后的牛奶用用量杯倒入木瓜，盖上切开的盖，放冰箱冷藏3小时以上，等凝固后就可以切开食用了。
PS：木瓜切开后会“站不稳”，可放在杯子里固定
（做法的图图是别人的，哈哈哈，我没那么丑的餐具）




除了佩服心随的精分外，小若的用心也让我惊讶！