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啊哈哈夏天到了
身为梦色糕点吧友 妹子们一定都有自己简单美味的家制甜点
求教程 求推荐 >.<
难得本王卖萌 妹子们速度！~

火速围观！

前排！

表示会做糕点的路过

果然还是我来打头阵吧=-=
双皮奶

材料 　　全脂牛奶250ML一盒，砂糖 ，3个鸡蛋（如果鸡蛋较大，两个也够），保鲜膜
1．将牛奶用小火烧开，然后倒入碗中等它变凉（上面的材料可以做两小碗，所以你也可以把它分别倒入两个小碗中）。
2．大碗里将鸡蛋清打散（朝一个方向打），打至起泡，筷子挑不起来。
3．牛奶放凉后表面会结皮，轻轻掀起奶皮一角，把牛奶倒入放鸡蛋清的大碗中。（千万不要把奶皮弄破，要留它在碗底。这个步骤最麻烦，但很重要！为了不让奶皮和牛奶一起流出来，我一般用根筷子在碗口挡一下）
4．加两勺糖，和牛奶、鸡蛋清搅拌、融合在一起。
5．将牛奶、糖以及鸡蛋清的混合物缓缓地倒入刚才底层有奶皮的碗里，这时奶皮会慢慢浮起来，如果前面操作都很得当，奶皮会很完整地覆盖在混合液上。如果做得不太好，也没关系，不要灰心，单皮奶味道也不差的，呵呵。
6．盖上保鲜膜，上锅蒸15分钟。


身为一个吃货，只管吃不动手才是职责所在！

-3-

其实我一直想求助电饭锅蛋糕的奥义、、、、

洁儿来捧场啦~
话说我早就会做糕点的说~

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