早餐:坚果肉桂藜麦配黑莓制作方法:把1/4杯低脂牛奶、1/4杯水、1/4杯洗后的藜放入锅中煮15分钟。放凉后加入1/2杯黑莓、1/8茶匙肉桂,1茶匙龙舌兰花蜜和1汤匙烤核桃搅拌均匀。功效:藜麦富含大量的蛋白质,牛奶中的维生素D可能会增加的血清素中的“开心激素”,而核桃中的ω-3脂肪酸能保护大脑和心脏。
午餐:柠檬鲑鱼配菜豆沙拉制作方法:混合1/4(15.5盎司)的菜豆、1/4杯甜椒、1茶匙橄榄油和少许红辣椒,淋在1.5杯切碎的生菜和1条(3.75盎司)红鲑鱼上面。再浇上2茶匙的柠檬汁。功效:鲑鱼中富含omega-3脂肪酸和维生素B6。菜豆中含有丰富的镁元素。红辣椒和柠檬汁有大量的维生素C,能修复脑细胞。
晚餐:藏红花大虾 鹰嘴豆配海鲜饭制作方法:锅中放入1茶匙橄榄油烧热,放入6对大虾(去皮,去内脏)和1个切碎的蒜瓣,虾煎至不透明的,盛处一边待用。取另一个碗,放入1/4(14.5盎司)烤制的西红柿,加水,1/8茶匙藏红花粉、1/8茶匙辣椒酱、1/4杯煮熟的糙米,1/4(15.5盎司)鹰嘴豆大火煮5分钟。将大虾倒入,稍微煸炒即可。功效:藏红花可缓解抑郁症,鹰嘴豆富含丰富的叶酸和提升情绪的色氨酸。虾是维生素B6的良好来源。糙米拥有镁。
午餐:柠檬鲑鱼配菜豆沙拉制作方法:混合1/4(15.5盎司)的菜豆、1/4杯甜椒、1茶匙橄榄油和少许红辣椒,淋在1.5杯切碎的生菜和1条(3.75盎司)红鲑鱼上面。再浇上2茶匙的柠檬汁。功效:鲑鱼中富含omega-3脂肪酸和维生素B6。菜豆中含有丰富的镁元素。红辣椒和柠檬汁有大量的维生素C,能修复脑细胞。
晚餐:藏红花大虾 鹰嘴豆配海鲜饭制作方法:锅中放入1茶匙橄榄油烧热,放入6对大虾(去皮,去内脏)和1个切碎的蒜瓣,虾煎至不透明的,盛处一边待用。取另一个碗,放入1/4(14.5盎司)烤制的西红柿,加水,1/8茶匙藏红花粉、1/8茶匙辣椒酱、1/4杯煮熟的糙米,1/4(15.5盎司)鹰嘴豆大火煮5分钟。将大虾倒入,稍微煸炒即可。功效:藏红花可缓解抑郁症,鹰嘴豆富含丰富的叶酸和提升情绪的色氨酸。虾是维生素B6的良好来源。糙米拥有镁。