http://digi.dnkb.com.cn/dnkb/html/2010-07/23/content_125085.htm
油扁是什么时候吃的

油扁冬至吃的，我妈昨天还做了

我也没听说过

饼皮是面做的还是米做的？

似乎叫油米时我们这

油扁是什么？

图片来啦，碗中的就是了，不过不清楚，我再找一张

就是与做米时一样的米浆，做的皮，一个长度大概6厘米吧，用福州话来读“油扁”这俩汉字，就只这个音啦。

。。。。这个样子的，这些图都是在家里的朋友的，哎可惜还要一个月才能回家 啊

使番薯粉、加仂囝麵粉、煮熟番薯作記皮，底裡包有花生、糖、蔥等餡記餃，囥油鼎去烰。敆福清叫伊著【葛粉包（餃（食包）音：“九卯”】。
【油扁】敆福清叫著【油麵（音“免”）】。爲了（勿會）【（黍尼）音：“ni”】也有使麵粉作記皮，口味有甜、鹹兩種。

微博上看到一段话，可能油扁名称和猪油有关吧

这个罗源也有
只是我始终不知道普通话怎么说

我家前几年也有做呢，但是一个都好大啊，吃的好辛苦。

油扁是冬至前夜吃的，第二天才吃米时si