10. 咸狗(Salty Dog) 基酒：伏特加酒，辅料：西柚汁。

十款世界知名夏饮鸡尾酒推荐

以下鸡尾酒是流行国内外的经典名款，其中烈度为五星制。

Pink Lady 红粉佳人
原料:琴酒30ml,蛋清15ml,柠檬汁15ml,红石榴糖浆7.5-8ml(太多太少则影响色彩), 红樱桃装饰。
　　作法:用8分满冰块冰摇杯,倒入配料,批发网,摇至外部结霜,倒入装饰好的鸡尾酒杯,置于杯垫上。
　　烈度:3

Tequila Sunrise 特基拉日升
　　原料:海波highball杯用料太多,不如用漏斗鸡尾酒杯。龙舌兰酒30ml,红石榴糖浆10ml, 柳橙汁以杯的容量为准(一般用鲜橙汁或味全等橙汁比较理想),从中心向外切一刀柳橙片一片装饰,批发。
　　作法:加3分满冰块于杯中,倒入龙舌兰,注入柳橙汁至8分满,用吧叉匙轻搅拌。取红石榴糖浆沿吧叉匙背面顺流入杯底,不搅拌。夹柳橙片架于杯口,置于杯垫上.
烈度:2.5

Matador 斗牛士
　　原料:龙舌兰酒30ml,菠萝汁45ml(dole),莱姆汁15ml。
　　作法:在古典酒杯中加入三分之一满冰块,将原料倒入摇酒壶摇匀,倒入杯中,置于杯垫上。
　　烈度:2.5

Russian 俄罗斯人
　　原料:伏特加20ml,琴酒20ml,深色可可酒20ml。
　　作法:用8分满冰块冰摇杯,倒入配料,摇至外部结霜,倒入鸡尾酒杯,置于杯垫上。
　　烈度:4

Black Russian 黑色俄罗斯人
　　原料:伏特加30ml,咖啡香甜酒15ml。
　　作法:在古典杯中加8分满冰块,量30ml伏特加倒入,再量15ml咖啡香甜酒倒入,用吧叉匙轻搅4-5下,置于杯垫上。
　　烈度:4.5

White Russian 白色俄罗斯人
　　原料:伏特加30ml,咖啡香甜酒15ml,鲜奶油(打过)。
　　作法:在古典杯中加8分满冰块,量30ml伏特加倒入,再量15ml咖啡香甜酒倒入,用吧叉匙轻搅4-5下,在上面浇一层打过的鲜奶油,置于杯垫上。
　　烈度:4

Angel's Kiss 天使之吻
　　原料:深色可可香甜酒,奶水,红樱桃装饰。
　　作法:用量酒器量深色可可香甜酒于香甜酒杯中,用吧叉匙的背面顺杯壁缓缓倒入鲜奶,深色可可香甜酒倒满3/4杯,奶倒满1/4杯(不论容量,只论高度)。横叉樱桃于杯口,置于杯垫上。
　　烈度:3

Cuba Libre 自由古巴
　　原料:深色朗姆酒30ml,柠檬汁15ml(现榨味更佳),可乐,柠檬一片作饰品。
　　作法:在高飞球杯中加满8分冰块。量30ml深色朗姆酒与15ml柠檬汁于杯中,注入可乐至8分满,用吧叉匙轻搅2-3下,义乌小饰品批发网。夹柠檬片于杯口,放入调酒棒,置于杯垫上。
　　烈度:2

Dog's Nose 狗鼻子
　　原料:琴酒45ml,啤酒。
　　作法:量45ml琴酒倒入冰镇的香槟酒杯,加冰镇过了的啤酒至8分满,轻搅均匀,置于杯垫上。
　　烈度:2.5

Shanghai 上海
　　原料:黑色朗姆酒30ml,柠檬汁20ml,茴香酒10ml,小饰品,红石榴糖浆不超过3-5ml(否则颜色太红)。
　　作法:用8分满冰块冰摇杯,倒入配料,摇至外部结霜,倒入鸡尾酒杯,置于杯垫上。
　　烈度:3