不是说魏瀚的不好,但是凡是对西餐有些接触的人都知道cream能中和辣味。辣椒和cream/coconut/酸奶/奶制品等等一起做口感味道很好,辣而不呛,是一种润滑的辣感;不说西餐,很多泰国菜印度菜都是这么做辣味的。
但是谢航的炸意大利面可真是没听说过,没吃过,自己也没试过,我觉得从想法到摆盘的创意度都很高!可以想象牛蛙的鲜嫩 + 炸面的香脆一定不错!而且梁老师也说了牛蛙刚刚断生,是最鲜嫩的做法。
但是啊但是,谢航运气太差了,偏偏和上季冠军pk。你要知道,如果你不是第二季的内定冠军,谁和第一季冠军pk都会被秒吧,节目需要啊,怎么可能让你轻松把冠军赢了,那不是节目组自己打脸嘛。所以在所有5组pk里,谢航是压力最大的。
不过话说回来了,在牛的能力在运气面前都白瞎。人家做海参鲍鱼牛蛙的都败下阵来也架不住某人做一碗阳春面都能晋级的。。。命矣。
但是谢航的炸意大利面可真是没听说过,没吃过,自己也没试过,我觉得从想法到摆盘的创意度都很高!可以想象牛蛙的鲜嫩 + 炸面的香脆一定不错!而且梁老师也说了牛蛙刚刚断生,是最鲜嫩的做法。
但是啊但是,谢航运气太差了,偏偏和上季冠军pk。你要知道,如果你不是第二季的内定冠军,谁和第一季冠军pk都会被秒吧,节目需要啊,怎么可能让你轻松把冠军赢了,那不是节目组自己打脸嘛。所以在所有5组pk里,谢航是压力最大的。
不过话说回来了,在牛的能力在运气面前都白瞎。人家做海参鲍鱼牛蛙的都败下阵来也架不住某人做一碗阳春面都能晋级的。。。命矣。