自己做 一斤面做8份 我做过

我也是自己做的才出来的。我们这每份只卖三块钱。我用的气炉子。一斤面出不了三张皮。成本太高了啊

我们这一斤一块五

我们这一张切4 5份 一份3.5元 一份也就不到半斤吧

我在重庆做了两天，自己洗面筋，一尺五的龙，一斤面只能做4张，买五块钱一张，也就是一碗，分量不少利润没有算过，城管这几天追得紧，歇气了。

想办法标准化，用数字说话，不管辣油还是和面，只有工艺严格要求，味道才能稳定，餐饮做的就是味道的稳定，对于初学着估计有点难，但是凉皮现在已经达到专业自动化了，也不是什么密秘而言！只要用科学的方法严格要求自己成功就离你不远了！
最后给初学着三点建议：
1.坚定自信：坚信一定能把凉皮做好
2.坚持标准：一定要不要怕麻烦，把简单的问题坚持按标准做，不要用经验说话，用标准（数字）说话！
3.坚决正宗：做凉皮不要迷恋什么添加剂或找捷径的办法来实现凉皮的筋道、爽口、滑感以及辣油的要求，坚决杜决自己使用各种添加剂，凉皮是三千年的历史了，我们要做就做正宗的凉皮，凉皮是一个良心工程、更是一个辛苦活；希望新入行的朋友在凉皮为事业的道路上一路走好！
同时加强吧内建设（凉皮有关的技术、市场问题）多发有意义的贴，请不要发广告和联系方式！
本吧因你们的存在而变的更活跃，更精彩，最重要是能及你所急，帮你所困！
万能的凉皮贴吧欢迎你学会与人分享和交流！

我创建了城杨庄吧网址
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新来的报个到，祝各位创业人士生意兴隆吧！！

不错

我买的也是两块五一斤每天还有五块钱的路费，

大家的面筋都够用吗怎么解决的

我这批发一块六一张，自己做一斤面可以出四张，就是太辛苦