我是2011开始学习烧烤的，当时25岁的我对生活有些迷茫，那时候也是因为刚刚失恋，分手的理由很简单，我给不了她想要的那种生活。
虽然失恋很痛苦，但是我也从中明白了很多道理！我想学习一门有手艺，在杭州的时候我看到那边的烧烤生意很火，所以我回到东北学习烧烤技术。也许我比有些吧友幸运吧，我爸的好哥们就是从事烧烤20多年的老师傅，也好巧他要再开一家烧烤店，我就理所当然的去做学徒。
我很少叫他师傅我一直叫他大伯，我第一天到大伯的店里休息了一天，晚上开始忙了了，我就开始帮忙取穿了，上串什么的，大伯在旁边烤，我就在旁边看、帮忙，大伯教我如何去分辨什么是生熟，怎么刷油怎么刷酱。那天生意还可以忙忙碌碌的11点收摊，因为是在大学附近，过了11点就收摊了，比吧友们幸福！