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有经验的进:肉沫和肉馅是一样的?

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想做肉沫茄子,家里有肉馅,(包饺子,做丸子)两者是通用的?还是不一样?


IP属地:海南来自手机贴吧1楼2013-11-13 21:13回复
    肉末更细,可以凑合


    IP属地:山西来自iPad2楼2013-11-13 21:24
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      另外,肉末用瘦肉,肉馅是五花肉


      IP属地:山西来自iPad3楼2013-11-13 21:24
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        可以用


        来自Android客户端4楼2013-11-13 22:20
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          如果肉馅里没有加入各种葱姜蒜等香料的话可以用


          IP属地:上海5楼2013-11-13 22:23
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