一、花纹钢夹钢
有两种解释方式。
（一）混合花纹钢。比较坑爹的一种，是为了让玩家误以为是复合结构。实际上是用不同含碳量的钢、或者钢和铁、或者不同金属混合在一起的花纹钢。是一种花纹钢，不是复合结构！
60锰钢和碳钢拧巴在一起的花纹钢。

这个是含碳量不同的钢叠在一起，产生的深浅不一的花纹。

或者加镍的花纹钢，花纹就更加明显了。

（二）复合花纹钢。花纹钢夹钢还有一种概念，就是带花纹的夹钢结构，是一种复合结构。花纹的形成，可以是折叠锻打形成，也可以成品花纹钢夹上高碳钢而形成（真实意义上的夹钢，即三枚合，在第三部分详述）。

二、全钢花纹钢
其实这个词最早就是折叠锻打，为了对古法进行复制，把一块性能挺好的现代成品钢材，折来折去。
下图为矛头，拔刀斋论坛图片，明清武备

三、三枚合夹钢
所谓“三枚合”是日本人的叫法，中国传统管这种“软硬软”并且把硬的部分露出作为刃铁的工艺叫做夹钢（还有一种更加节约材料的嵌钢法）。
古人为什么要做出“软硬软”这种结构呢？有些人说是为了刚柔相济，体现软中有硬的物理特点。另一种解释是：这种结构比较节约材料，所谓好钢用在刀刃上，古人没有办法很轻易的得到非常适合作为刃铁的材料，所以采用这种方式节约适合的材料。当然以上两种解释都有可能，喜欢哪个就用哪个。
故而，“三枚合”应该是剑身或者刀身外面的皮铁是比较柔软的材料，而刃口则是比较坚硬的材料。这样才能体现出三枚合这种结构的价值。也就是说，至少刃口和刀身应该是两种不同的材料才对。
直观上，怎么分辨是不是两种材料呢？最简单的方式就是看钢色。含碳量越高的钢铁越坚硬，含碳量越低越柔软，不同含碳量的钢铁，在经过同样密度的磨石研磨以后，会出现不同的颜色，这也就是现在龙泉一般的花纹钢制作最基本的原理，不同含碳量的两种或者多种钢材折叠锻打在一起，研磨以后，因为钢色的差别就出现了花纹。
接下来看图说话，我会发出几把夹钢的刀条，然后一一作出评价。首先，还是号称最美的宝剑——明剑“慈沆”。

基本上就算不用涂鸦画，或是表明什么，大家也能很清楚的看到，刃口青亮的钢色与剑脊形成的鲜明对比，而两个颜色的交界处就是“夹钢线”。“夹钢线”是两个钢色之间的分界线，而绝不是单纯的一条白线。
接下来，是某大师的一把唐刀。我会用箭头标示出夹钢线的位置，大家可以点击放大仔细看看线两边的钢色差别。

看到了吧，虽然没有老条子那么青亮，不过总算是有钢色的变化。另外，夹钢线同样的只是两种颜色的边界，并没有明显的白线。
继续，是一把马齿夹钢烧刃的清刀，也是现代刀匠的作品。一般来说，因为夹钢的时候刃口和刀身的硬度已经形成了差别，再加上夹钢位置的物理结构本身就比较脆弱，而烧刃会导致钢铁内部结晶，以及外部形态都发生很多变化。有人认为，日本刀的那个弧度，就是覆土烧刃淬火的结果。所以夹钢位置的脆弱结构加上各种拧巴的变化，你懂的，很容易裂开，所以很多厂家也不愿冒险去做烧刃。

可以看得出，这个刃口和刀身的钢色变化更小，但还是能看得出来。刀匠为了避免出现夹钢部分在烧刃的时候被破坏，选择了硬度差别（含碳量）不是很大的两种钢材进行复合。

总结而言，如果一个刀商说：
1、“我这是花纹钢夹钢”，一定要再问一句：夹钢是指复合结构的三枚合，还是混合花纹钢？
2、“我这是折叠锻打”，那就再问一句，是刀匠自己做的折叠，还是成品花纹钢？
3、“全钢折叠没有花纹”，可以吧慈沆贴给他看看。

一些基本概念：
1、全钢折叠不容易粘合，易夹灰，花纹不明显，较贵。
2、加其他金属的花纹钢，那一定是天花乱坠了，但是不知道对性能是否有影响。
3、含碳量有差别的钢混合，易粘合，花纹明显，是大部分人比较接受的一种方式，工艺得当性能是绝对可以保证的。

总结有错的地方，请不吝赐教！！！

谢谢

。。。

很好，这个贴很有营养。

已吸收，ding

学习

长知识了

lz这么专业，是专门学过的吗？感觉好牛的样子

涨姿势了