【转-更新版】上海好吃的“日本餐”在哪里？

转给同吃货的小伙伴们~

一会沾面--上海第一“沾面”
地址: 徐汇区天钥桥路333号腾飞广场2楼202-205单元(近南丹东路)
电话: 021-64261337

上海仅有的一家纯正日式沾面馆,虽然市口比较偏,但因为出色的口味，店堂里也常常是客人爆满的样子。
很多朋友会问，沾面究竟为何物，其实沾面就是“冷面蘸热汤吃”，原本是万恶的资本家为了让员工更快的解决午餐问题发明的吃法，谁知道，竟成了一道风味独特的美食。
浓郁热的味噌汤，加入豆芽、包菜、笋、叉烧，热一热；最后夹入一筷冷面，沾着吃，和中国的过桥米线有着异曲同工之妙，但面条更劲道，咬劲、口感也更好。
而浓到发稠的汤头也是鲜到了极致，吃完面，汤头中加入些清水，放入店家独家的“铁蛋”，回温调味，好喝又好玩。

诚屋拉面—醇厚的牛骨汤头
地址: 静安区吴江路269号湟普汇212单元(近茂名北路)
电话: 021-52130818

挺不错的一家日式拉面馆，拉面汤头鲜度恰到好处，而且吃后不口干；面是店家自制的生面，下得的火候很好，完全是日本的味道。
招牌面非半熟蛋牛骨白汤拉面莫属，先介绍其中的蛋，红心蛋黄，蛋黄呈半熟流黄状态，但也不会流出来，程度掌握得很好；牛骨汤底鲜度也不用多形容，喝一口便知，浓浓的牛味，鲜到极致。
推荐菜：半熟蛋牛骨白汤拉面、牛骨白汤拉面、半熟蛋拉面

眼睛以瞎 心脏都不跳了 再美好的东西也不能欣赏了

博多豚骨拉面--上海最好的“猪骨汤底”
地址: 长宁区新渔东路252号(近水城路)
电话: 021-32087977

小店的豚骨汤可能是上海日式拉面店中熬得最好的一家，豚骨拉面的汤头很鲜很醇厚，从口味上判断，没几个小时的慢熬，难有这样的鲜味。
豚骨汤里的面都有硬细面和软细面两种，好处是都能吸饱汤汁，坏处是两种都稍微有点软，所以爱硬面的朋友千万分清软硬点。
其他配菜也很美味，像奶酪鸡排、鸡翅等等，价格非常实惠，性价比一流。
推荐菜：豚骨拉面、奶酪鸡排、土豆牛肉饼、鸡翅

木村日本料理--一碗叫“幸福”的拉面
地址: 静安区北京西路1688号(胶州路口)
电话: 18821099044

日本味儿超浓的小店—墙上到处是日文菜单，食客多是日本人，感觉很有日本当地的feeling。
招牌面点即是“幸福拉面”，上来，乖乖，好大一碗，有青椒、炸猪排、炸鸡块，上来先把上面的炸物都先吃，否则浸到汤里，都软了。炸猪排好厚一块，入口肥嫩多汁，炸鸡块更是鲜嫩，有一种入口即化的感觉
推荐菜：炸鸡块、幸福拉面、青芥末乳酪

Haiku by Hatsune(徐汇店) 别名：隐泉之语
地址: 徐汇区桃江路28号-乙(近衡山路)
电话: 021-64450021

美日混搭的fusion。特色就是各种不一样的Sushi，是上海大部分日本料理店都没有的。
推荐摩托罗拉卷，内容超丰富！炸三文鱼条、蟹肉沙律、金枪鱼刺身、蟹籽、色拉酱、蛋黄酱、照烧汁、牛油果，包裹的寿司饭不多，不会吃撑，寿司饭和卷的内容互相融合，天衣无缝。
其它的火警卷，三文鱼刺身，隐泉色拉都不错，皆值得一试。
推荐菜：摩托罗拉卷、隐泉色拉、刺身拼盘、活鳗三吃、119火警卷

彩虹寿司 别名：Rainbow Roll Sushi
地址：虹口区东体育会路412号(近玉田路)
电话：13788998571 13052203900

小小的店堂间仅能容下几人，但生意依旧火爆，每天都是来自上外同学海量的外卖。究其原因，主要是价格不贵，东西又好吃，性价比超高。
主打的摩托罗拉卷，内容食材丰富，原料也很新鲜，摆盘漂亮又新奇，怪不得上外女生都超爱这家的寿司。
推荐菜：摩托罗拉卷、蝴蝶卷、刺身、三文鱼、李公主卷

宝寿司
地址: 杨浦区国顺路591号(近政肃路)
电话: 13651781711

店面非常小，只有四个吧台一样的位子，生意却非常好。
招牌摩托罗拉卷，大卷，卷好东西然后切成8段，上面再盖上刺身，然后撒上色拉酱，特别的富足，不同于一般的寿司就一个饭团上铺一个刺身，这个卷里面还有金枪鱼啊，蟹柳等等，内容丰富，口感很棒，这样一份绝对够一个女孩子当午饭吃。
推荐菜：摩托罗拉卷、三文鱼肚腩刺身、酱汁岩螺

合点寿司 别名：がってん寿司
地址: 浦东新区东方路796号96广场2楼(近张杨路)
电话: 021-61590287

地道的日本寿司店，80%以上的顾客都是日本人。寿司价位不同，品种蛮多，总之是那种很有口感的用心料理。
三文鱼寿司很好，鱼很新鲜，饭粒也是甜甜淡淡的米香，关键还是食材好，入口特别的肥美，好吃。
推荐菜：三文鱼寿司、鳗鱼寿司、金枪鱼寿司、烤三文鱼寿司

伊秀手握寿司(金桥国际店)
地址: 浦东新区张杨路3611弄金桥国际商业广场8座210、211单元(近金桥路)
电话: 021-20233376

金桥国际商业广场最火的餐饮店家，生意红火却不失格调清新素养，用餐区正中有一圈回转寿司台，可以边吃边看厨师的“现场秀”。
招牌鹅肝寿司，虽然贵，30元/份，但味道确实不错，色泽鲜亮、润滑肥美，两片大鹅肝入口即化，意犹未尽。另外“炙烤系列”的火灸三文鱼寿司也是招牌，大厨用一种小型的喷火罐来烤制，在提升整个寿司的鲜度的同时，又保持鱼肉的鲜嫩，赞。
ps，配餐有“清爽”的抹茶水（可无限量续杯）。
推荐菜：烤鹅肝寿司、三文鱼寿司、藤原纪香、特大鳗鱼寿司

松屋 别名：MATSUYA
地址: 长宁区仙霞路299号远东国际广场B栋1楼(近古北路)
电话: 021-62350365 62350367

在日本，和吉野家同一档次的日本简餐小店，但口味不知道摔吉野家几条马路，
招牌的肥牛饭，薄薄的牛肉，肥而不腻，特别的精致，伴着美味的酱汁，特别下饭，吃的时候一定要另加一个生鸡蛋，浇一些和风酱，特别的地道，特别的日本风。
推荐菜：牛肉饭、黄金鸡排饭、亲子饭、照烧鸡排饭

かつ膳 别名：日式猪排饭
地址: 长宁区遵义路100号上海城5楼(紫云西路口)
电话: 021-62372414

炸猪排饭的专门店。猪扒炸得黄金脆，厚厚的面衣配上芝麻酱拌制的生蔬，不油不腻，真的超好味。配上带有淡淡苹果味的咖喱酱汁，一份招牌咖喱猪排饭就算组合完毕，配餐同时还有一碗茶碗蒸、土豆色拉、酸菜、味噌汤，都很美味。绝对称的上是上海第一猪排饭。
推荐菜：特制猪扒饭、炸猪排咖喱饭、炸猪排套餐

食尚食屋(正大店) 别名：YOI-TEKO
地址: 浦东新区陆家嘴西路168号正大广场B2楼(近东方明珠)
电话: 021-50470272

招牌塔可饭很不错的，塔可饭，就是类似炒饭，上面放了点生菜、沙拉什么的，下面是蛋炒饭，粒粒米清香，还可以多花3元，加一份芝士料炒在其中，口味更香浓。
推荐菜：招牌塔可饭、炖蛋、金针菇牛肉卷、招牌煎饺