其实人家第一次做寿司，没有上网买，最好去超市买材料

无语对你，寿司醋里不仅有醋和糖还有很多东西的

要放一点盐巴，和味泞
味泞比较难买，就是日本调料酒。
其实放盐巴就可以把酸味中和了。搅拌均匀，沉淀一个晚上第二天味道就很顺口了。
我们店的寿司醋，醋，糖，盐比例是，10：5 : 2左右，根据个人口味可以适当调整。

其实我建议家庭寿司不用醋伴饭也行，就用煮好的饭做，食材好一点就好

本人推荐 寿司醋可以用白醋的，只是你比例不对罢了。

目前我是用白米醋、白砂糖还有盐，按自己的比例配的，加热等到糖和盐化了就关火~感觉没有什么不好的地方，但是可能少了一些东西，可是感觉对初学自己在家做的话，比较容易得到想要的效果吧

还需要放那个东西啊？不放行吗

醋，糖，盐的比例是10：5：1，最好在放点sake清酒提香。醋的酸度要掌握好，锅不能太热，否则水份蒸发就太酸了。

楼主你这么刁你家人知道吗

谁让你凉拌的