剃头是纯手艺活，曾有人想过用机器替代，盖因人的头型不一，脸型各异，终于作罢。因此，剃头也如同许多称“匠”的行当一样剃头讲究个神定气闲，上至达官贵人，下至平头百姓，老至耄耋，幼至满月，围布围上，便是主顾，不管是沟背头，还是刀铲头，亦或是松皮头、凹凸头，都得不卑不亢，剪、推、剃、修、洗各道程序有条不紊，决不因尊而慌了手脚，因贫而大意糊弄。有道是“虽为毫末技艺，却是顶上功夫”，容不得虚与委蛇，砸了自己的饭碗的。