要避免喝醉,首先我们需要了解酒精是如何在身体里新陈代谢的。来自美国过国家卫生研究院(NIH)的研究员们有话要说:
饮酒后,酒精(乙醇)很快就通过胃和小肠的毛细血管进入血液循环。乙醇通过血液被运往肝脏。酒精在肝脏中被暴露在酶的环境下,进行代谢... BAC[Blood-Alcohol Content / 血液酒精含量]会被环境因素(比如饮料的酒精度数,胃里有无可消化的食物,已经酒精的种类等)和遗传因素(不同的人体内的乙醇脱氢酶[ADH]和醛脱氢酶[ALDH2]含量)。
有了上面的背景知识,我们才能对症下药。