秘制盱眙十三香小龙虾的做法
1.超过热油，下入豆瓣酱翻炒；
2.加入葱姜蒜爆香，加入花椒和灯笼椒，倒入洗净的龙虾；
3.不停的翻炒；
4.加入十三香调味料后，再次不停翻炒；
5.倒入白酒或者啤酒，翻炒；
6.加入少许的清水，煮至水开，龙虾熟透即可。（如果龙虾很小，翻炒也可以熟透，那样味道更好）