今天刚说要入烘焙坑

其实我也是新手。but，我这几个月每天苦读经书？每天钻研？开个新手贴毫无问题。

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表示玩烘培的路过

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等上教程

【烤箱篇】1：选什么烤箱？
答：其实烤箱说到底就是一个铁皮箱子加个加热管。技术含量不高。那是不是就意味着我们随便选一个烤箱就OK？我开始的时候也这么觉得，想着反正家用烤箱都有温差，随便买一个，拼人品嘛。然后我就选了一个曝光率不是很高。明星很少推的牌子。我觉得他们不找明星代言应该是认真做好产品，不搞这些虚的。然后两次的退换货之后我终于明白当初的我简直是太傻太天真。
那么是不是明星推得比较多的就很好。机智的我发现，那些名博大V推烤箱完全昧着良心。因为她们根本不用这些小烤箱！！！她们都用嵌入式烤箱来的！！

水水水水水水水水水水水水水水水

现在市面上推得比较多的就是长帝，海氏还有客浦。长帝因为爆炸门事件被我pass了。长帝的话，其实设计很合理。就是温度偏低。甚至很低，我知道很多用长帝的烤个饼干都要用二百多度的温度来烤。所以基本，烤肉什么的别想了。熟不了。海氏。其实我现在用的就是海氏，又一个被我老师唾弃的牌子。我当时完全被他的美貌迷了眼。海氏温度不说了，拼人品。人品好温差小。人品不好就不知道了。然后他的设计我真的不想吐槽。。太扁。烤饼干非常好，一次可以烤很多。但是烤戚风什么的完全要命。放中层上面上色，放下层下面会焦。所以用海氏想要烤出蛋糕的话基本网上的方子用不了。要自己试验出最合适的温度。不过海氏的烤箱真的漂亮呀。客浦不说了，也是温差高得主。天天这个博推那个V推。买回来把握好烤箱温度了考考饼干什么的没问题。

说到烤箱我真的忍不住吐槽我的老师！！！去学习之前我问她推荐一款烤箱。她说市面上的烤箱都那样。买哪个都一样。结果我上课去她跟我讲用海氏烤小马很难成功。那你当初怎么不说！！！！