烧烤羊肉串，烤鱼用哪种木炭效果最好_烧烤吧

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我这边有梨木炭，枣木炭，荔枝炭，苹果木炭，松木炭
希望资深烧烤师傅告知哪种炭烧烤用最好，不容易起火，燃烧时间长

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1楼2014-11-19 16:55回复

枣木吧木炭质地紧密梨木疏松火大后期没火力

来自iPhone客户端2楼2014-11-19 17:29

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你那是南方吧北方就没有荔枝木炭了我们这边苹果多所以用苹果木炭成本最低火力早期不错需要加炭的时候比较多味道也不错不过还是建议用枣木炭枣木炭崩火看看里面水分多不多提前养炭燃烧时间长
飘出去的柴火味大有的人闻到以后也觉得比较好比较有效果

3楼2014-11-20 10:24

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