每年农历的十二月俗称腊月，十二月初八（腊月初八）既是腊八节，习惯上称作腊八。腊八节在我国有着很悠久的传统和历史，在这一天喝腊八粥、做腊八粥是全国各地老百姓最传统、也是最讲究的习俗，是不能遗忘的中国传统节日。在腊八这一天，喝上一碗香甜可口的腊八粥，预示着来年的日子平平安安、红红火火，但是在西安还有吃腊八面的传统哦。腊七腊八，冻掉下巴，腊八粥今年你喝吗？

虽然腊八粥是每年必不可少的，但是怎样才能让腊八节过的更养生健康呢？都知道腊八节非常寒冷，在吃完腊八粥后不妨喝点汤，暖胃又健康。但是问题来了，我们喝什么汤好呢？

如果你在西安、杭州或兰州，有一款汤是不得不说的，那就是青藏牧鸡汤。只需要一碗即可撑起一整桌的美味层次感，淳朴不浮夸，不仅拥有浓郁丰厚的口感，更是能让人品出其中的质朴和家的味道。

在时间的熬制下，食材透过汤锅不停变化着滋味，成就一碗温情满满的治愈系青藏牧鸡汤。