白酒挑选全攻略:第一招:看标签。
但是也不能排除有些不良商家会以次充好,在标签上做假,在执行标准上以次充好来蒙骗消费者。所以说在选购的时候就得睁大眼睛,将执行标准跟生产原料对照着看。
白酒挑选全攻略:第二招:看酒花。粮食酒的发酵工艺,一般在45天至60天。这期间会有微生物及其产物存留在酒当中。它们的存在决定了这款酒的口感,同时也会让酒体内部产生一些细微的变化,在外力的作用下,很容易产生小的气泡。
如果您买到的是这种透明瓶的白酒,就可以用这种方法来判断啦。
白酒挑选全攻略:第三招:闻味道。
白酒挑选全攻略:第四招:尝口感。
鼻子和舌头组合起来使用,一款白酒的味道和口感就判断得差不多了。当然,如果是没怎么喝过白酒的人,评判起来难免会有差错。这样的话就得结合其他几种方法来判断这酒的好坏了。
白酒挑选全攻略:第五招:用手搓。
很多上了年纪的人会用这种方法鉴别白酒。倒一些酒在手里,用双手的掌心来回揉搓,直到发热。这时候来闻手上的味道。
白酒挑选全攻略:第六招:兑水看。
需要说明的是,这种鉴别方式,对于高度白酒更有效。低度酒,兑了水之后,变化并没有这么明显。
白酒挑选全攻略:第七招:看挂杯。