越是有生命力的植物,对我们的健康越有好处。现在你该明白饮食的大奥秘了吧。人非草木,可人有时候还真的连草木都不如!因为他的生命力要么在养尊处优中消磨了,要么在劳心劳力中耗散了,因此,补充生命力、补足阳气才是养生的根本。在门诊中,我遇到的最多的咨询是:“大夫,我有哪些要忌口的,我吃什么最好?”这个话题太大了,每个人的饮食宜忌都要根据他的个性化体制来进行调理。不过,也还真有适合所有人的大道理。有位跟我学中医的学生,写下了这样的札记,让我颇有感慨:故乡有一种野菜,在冬天里生长,叶子贴着地面展开,立春一过,它便开出小黄花,所以我们叫它“黄花菜”。每年过年,我都会回故乡,在正月里,我必做的一件事就是去挖这种野菜。我们那里把挖野菜叫“讨菜”,为什么有这么奇怪的称呼,我一直在琢磨,百思不得其解。2007年冬天,南方普降大雪。我冒着雪从外地回到故乡,山上、田野里是我从来没有见过的景象:在刺目的白色世界里,一切都只剩下白色的轮廓和灰色的影子,死寂了。我曾试图用手挖开地上的雪,想看看雪底下湿润的泥土和植物鲜活的根须,但挖开一层雪后,底下居然是坚冰。这雪是分好几次下的,一层压一层,压在底下的都凝结起来了。大地真的严严实实地被冰雪封上了。70