目前做了切胃手术、
能吃的东西不多、
却还是经不住美食的诱惑、
哈哈哈、吃货的灵魂切不掉啊！

先PO一下3月在丽江的所见所吃！
这是第二次去丽江了、
在五一街上的88号小吃店、
是客栈的管家推荐的、
在丽江的8天去了3次、
每次点的都不一样、
但是很好吃、想去丽江的小伙伴、
可以去尝尝哦~
干锅腊排骨
这个还有火锅的、
但是第一次去云南的时候吃过了、
干锅的也很好吃哦~

鸡豆凉粉
这是特色小吃、
麻麻辣辣的、
口感比较Q弹、

鲜果小鲜肉
里面有西瓜和菠萝的果肉、
酸酸甜甜的很好吃、

自制酸梅汁
里面是带果肉的、
不是很甜的那种、

云南当地的啤酒、12元一瓶！
感觉没什么差别、就是名字好听~

丽江的丁丁酸奶、
有红豆和各种水果口味的、
还有综合水果口味和红豆的、
另外推荐当当面包、很好吃的哦~
我觉得一般攻略里都会提到的~

阿张炖肉、
这个也是管家推荐的、
上海人开的小馆子、
一般下午3-4点去比较好、
到了饭时很难有位子、
就算有位子、也可能招牌菜都卖光了、
这里很便宜又好吃、
总的来说不错、
值得去尝尝、
招牌糖醋小排、
偏甜、但是不腻、
招牌红烧肉也推荐、

这个是茄子、名字记不得了、
这个茄子是炸过的，然后浇汁的、
口感不错、很下饭、

这个是什么水晶藕！
原谅我真的记不住名字了、
酸辣的口味、很开胃、

口水流了一地

真想把你娶回家，这么会做饭

丽江三宝之一黑山羊火锅、
第一次去丽江的时候吃的洋芋鸡火锅和腊排骨火锅、
这次终于吃了很山羊、
可惜因为胃的关系没有吃三文鱼、
蘸料也很好吃、云南特色辣椒粉、
米饭都是成桶的、
不过真的是太硬了、我这胃吃了就吐、
还点了隐藏菜单里的炸猪小排、

小伙伴不要误会哦~
这是我所见到的所吃到的美食、
接下来我就要po我做的美食了、
大家捧捧场~~~~

PO一个自己做的三明治、
工作有点忙、
会陆续的更新自己做的、

现在开始大多数都会是我自己做的菜、
希望小伙伴们多多支持、
哪里做的不好就提出来、

前排

黄豆猪脚
调料：
黄豆一碗
老抽
陈皮
白酒两勺
盐两勺
冰糖两勺
桂皮一片
八角两个
做法：
1.干黄豆提前三小时用水泡着
2.猪蹄拔毛，可以用火烧，然后洗掉焦灰就可以了。冷水下锅飞水，煮至水开，撇去浮沫，用冷水冲净（冰水更佳，这样一冷一热使皮更Q）
3.炒糖色：小火，一点底油，放入冰糖50g，等它慢慢融化，糖油的颜色深了，就把汆好的猪蹄倒入锅中快速炒糖色，中火三分钟，把颜色裹浓，加入少许白酒和老抽，翻炒一会儿，颜色就很好了
4.高压锅中倒入没过猪蹄的水，放入猪蹄和黄豆，加一勺盐（酌情尝尝），加一点桂皮八角，高压25分钟。
5.所有东西倒入刚才炒糖色的锅中，大火收汁，每个猪蹄身上都裹着浓稠的酱汁，OK了~

腊味荷兰豆
PO了大肉、来点素的吧~
我很习惯吃广式的腊味、
更加喜欢吃绿色的蔬菜、
广式腊肠会有一点腻、
用荷兰豆的清爽综合一下、
出来的味道很好吃、
材料：
荷兰豆
腊肠
盐
味精
做法：
1.荷兰豆洗净择去两端的丝儿，腊肠切薄片
2.锅中放入适量热水，水开后放入荷兰豆汆烫变色，马上捞起浸入冷水中2分钟沥水备用
3.锅置火上，放入腊肠小火煎至透明，投入荷兰豆大火翻炒几下，加入盐、味精继续翻炒均匀，出锅盛盘即成、
小贴士：
1、荷兰豆汆烫变色即可，千万不要过火，时间也就是几秒钟。
2、我用的腊肠肥肉较多，所以炒这道菜根本不用油。
3、喜欢荷兰豆的本味儿，就没放葱、姜、花椒，可加少许蒜片提香。
4、荷兰豆炒的时候也不要过火，荷兰豆才会脆嫩。

作为一个东北姑娘、
我会吃水果、
特别是热带水果、
东北苹果比较多、
夏天就是西瓜和香瓜、
我喜欢旅行没去一个地方、
我就要把我吃过的没吃过的水果吃个够、
这个千禧圣女果是在超市买的、
只能说很迷你、皮超硬、超酸、
但是还是被我吃光了、
3天才吃完、毕竟现在我的胃只有香蕉那么大、
除了分享我吃的美食，和我做的食物、
我也会分享一些水果、
友情提示：带教程的菜都是我自己做的哦！