小时候经常见到这样的场景,再也见不到了。。。现在梦里经常会出现那一片片金黄的麦浪和妈妈温暖的背景。
曾记得老一辈们高超的割麦技术-------又快又多,麦茬又短又平,下面这是现代收割机割的麦茬,跟猪拱的一样。
割完的麦子都送到一起堆起来,然后会挑一个天气好的日子打麦子收麦子。那时候看着大人把麦秸一层层堆起来,觉得好厉害啊。。。。。。
如果遇上好天气,农民把堆好的麦子铺在稻场里,然后一遍一遍的翻,等到太阳把麦秆晒干了,再让拖拉机一遍遍碾,直到麦粒与麦杆脱离,一般是几家合请拖拉机,没有拖拉机可以用牛拉着碾石一遍一遍的碾。
脱粒后软绵绵的麦草需要有技术的农民一层一层堆积成优美的形状,以便后来喂牲畜或做饭生火之用。
将从麦杆上碾下来的麦粒扫成堆,就可以准备扬麦子了,碾下来的麦里面有很多灰与麦草屑。
通常靠自然风,要是没风又急着扬麦还可以用电风扇,但那时候很少有条件能用,很多都用那种老式的鼓风机,现在已经几乎见不到了。
有自然风是最好的,所以天气对农民是非常重要的。。。
年龄越大的人扬麦水平越高,尘土和麦草屑飞走了,麦粒堆积的很干净。。。
扬麦的确是一个难以掌握的技术,一个真正的庄稼汉是必须掌握的。
麦粒和麦穗分离要经过很多次扬场才能分离。
晒麦子,已经看不到这样的大场了,一个村一般只有一个大场,一般要先收回去再晒,晚上装起来,白天又倒出来晒,一遍又一遍的暴晒,一直到全部晒干,每一粒小麦蕴含着农民多少汗水与辛劳。。。
趁天还没黑,大家争分夺秒的把晒干的麦子装进口袋,那时候雨水说来就来。。。要是雨来了麦子还没收完就损失大了。
那时候最怕的就是帮大人张口袋,一股土腥味,还是忍着一麻袋一麻袋的往里灌。
农民的日子-----从白天到黑夜不停劳作的生活。
小孩子无忧无虑的坐在口袋上,或者躺在麦堆上,尽情的玩耍。
干农活也需要团队协作,几家人一起协作,这样完成要快一些,赶在好天气里收完,更好的避免损失。。。
炎热的盛夏,忙碌的季节,丰收的喜悦,农民的追求。
大树底下凉快至极,但劳作的人们没有机会享受这一丝清凉,只有年迈的老人会在大树底下做暂时休息.
每一粒都付出了辛勤的汗水,这才是真正意义上的谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。
勤劳的农民,淳朴的脾性,自给自足的人生态度,这么多的袋子,有一半还要养活不需要干农活的城里人。。。
这一袋袋沉甸甸的麦子,是农民朋友一年的辛苦换来的劳动成果,真的是不容易啊。。。
曾记得老一辈们高超的割麦技术-------又快又多,麦茬又短又平,下面这是现代收割机割的麦茬,跟猪拱的一样。
割完的麦子都送到一起堆起来,然后会挑一个天气好的日子打麦子收麦子。那时候看着大人把麦秸一层层堆起来,觉得好厉害啊。。。。。。
如果遇上好天气,农民把堆好的麦子铺在稻场里,然后一遍一遍的翻,等到太阳把麦秆晒干了,再让拖拉机一遍遍碾,直到麦粒与麦杆脱离,一般是几家合请拖拉机,没有拖拉机可以用牛拉着碾石一遍一遍的碾。
脱粒后软绵绵的麦草需要有技术的农民一层一层堆积成优美的形状,以便后来喂牲畜或做饭生火之用。
将从麦杆上碾下来的麦粒扫成堆,就可以准备扬麦子了,碾下来的麦里面有很多灰与麦草屑。
通常靠自然风,要是没风又急着扬麦还可以用电风扇,但那时候很少有条件能用,很多都用那种老式的鼓风机,现在已经几乎见不到了。
有自然风是最好的,所以天气对农民是非常重要的。。。
年龄越大的人扬麦水平越高,尘土和麦草屑飞走了,麦粒堆积的很干净。。。
扬麦的确是一个难以掌握的技术,一个真正的庄稼汉是必须掌握的。
麦粒和麦穗分离要经过很多次扬场才能分离。
晒麦子,已经看不到这样的大场了,一个村一般只有一个大场,一般要先收回去再晒,晚上装起来,白天又倒出来晒,一遍又一遍的暴晒,一直到全部晒干,每一粒小麦蕴含着农民多少汗水与辛劳。。。
趁天还没黑,大家争分夺秒的把晒干的麦子装进口袋,那时候雨水说来就来。。。要是雨来了麦子还没收完就损失大了。
那时候最怕的就是帮大人张口袋,一股土腥味,还是忍着一麻袋一麻袋的往里灌。
农民的日子-----从白天到黑夜不停劳作的生活。
小孩子无忧无虑的坐在口袋上,或者躺在麦堆上,尽情的玩耍。
干农活也需要团队协作,几家人一起协作,这样完成要快一些,赶在好天气里收完,更好的避免损失。。。
炎热的盛夏,忙碌的季节,丰收的喜悦,农民的追求。
大树底下凉快至极,但劳作的人们没有机会享受这一丝清凉,只有年迈的老人会在大树底下做暂时休息.
每一粒都付出了辛勤的汗水,这才是真正意义上的谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。
勤劳的农民,淳朴的脾性,自给自足的人生态度,这么多的袋子,有一半还要养活不需要干农活的城里人。。。
这一袋袋沉甸甸的麦子,是农民朋友一年的辛苦换来的劳动成果,真的是不容易啊。。。