难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟
主料
意大利面8小坨 肉馅50克
洋葱20克 胡萝卜10克
西芹10克 西红柿1个
番茄酱3大勺 意大利综合香料1/2小勺
辅料
蒜.2-3瓣 黑胡椒碎适量
糖适量 芝士粉适量
橄榄油适量 盐适量
肉酱意大利面的做法步骤
1. 准备好材料，洋葱、蒜、胡萝卜、西芹、西红柿都切末。

2. 将意大利面放入滚水中煮熟（参考包装上的说明，我用了不到5分钟），捞起面泡冷水至凉，控水后拌入少量橄榄油，备用

3. 油热后，放入肉馅、洋葱末、蒜末炒香。

4. 加入胡萝卜末、西芹末、番茄酱、少量水翻炒均匀

5. 依据个人口味加入盐、黑胡椒碎、综合香料，小火煮至汤汁浓稠