一、传统企业转战生鲜O2O
早在生鲜电商的概念还未兴起这前,已有传统零售企业试图打通电商的渠道,为业务增加新的杀手式应用,不过,用原有的思维来进行互联网运作,最终被证明是行不通的,第一批生鲜电商,因此由先驱变成了先烈。
但是,这并不意味着传统企业要因此止步。这一点,从最近一年的时间里,专门运营生鲜产品的店铺开张速度可以看出来。以北京为例,街头在2014年集中涌现了大批以生鲜品类,特别是水果为主的专营店,一方面,这可以看做是传统企业在特殊品类里的自我变革,另一方面,这些店铺的加码,为未来的生鲜O2O埋下了伏笔。
众所周知,在所有的生鲜电商发展中,最受关注的莫过于运输配送这一环节,曾经有生鲜电商的负责人对我提及,在整个运作过程中,配送成本会占去20%甚至更高,而在所有的客户体验中,配送又是最为重要的一环,这就决定了配送成了调动整个生鲜电商发展的一个咽喉式环节。它即占用了大量的成本,又决定了终端消费者的客户体验度,从而影响再次购买的决定以及客户忠诚度的累积,而受这两种因素的影响,配送环节还反过来一定程度的影响着企业的资金链。
没有大资金,玩不了生鲜概念。
所以,从这个程度来看,传统企业借助电商发展自己,未来极有可能是将生鲜品类单独列出,借助线下店面布点的优势,进行O2O式的发展,即维护现有客户,也规避自有配送等软肋,还能一定程度上控制现金流。
早在生鲜电商的概念还未兴起这前,已有传统零售企业试图打通电商的渠道,为业务增加新的杀手式应用,不过,用原有的思维来进行互联网运作,最终被证明是行不通的,第一批生鲜电商,因此由先驱变成了先烈。
但是,这并不意味着传统企业要因此止步。这一点,从最近一年的时间里,专门运营生鲜产品的店铺开张速度可以看出来。以北京为例,街头在2014年集中涌现了大批以生鲜品类,特别是水果为主的专营店,一方面,这可以看做是传统企业在特殊品类里的自我变革,另一方面,这些店铺的加码,为未来的生鲜O2O埋下了伏笔。
众所周知,在所有的生鲜电商发展中,最受关注的莫过于运输配送这一环节,曾经有生鲜电商的负责人对我提及,在整个运作过程中,配送成本会占去20%甚至更高,而在所有的客户体验中,配送又是最为重要的一环,这就决定了配送成了调动整个生鲜电商发展的一个咽喉式环节。它即占用了大量的成本,又决定了终端消费者的客户体验度,从而影响再次购买的决定以及客户忠诚度的累积,而受这两种因素的影响,配送环节还反过来一定程度的影响着企业的资金链。
没有大资金,玩不了生鲜概念。
所以,从这个程度来看,传统企业借助电商发展自己,未来极有可能是将生鲜品类单独列出,借助线下店面布点的优势,进行O2O式的发展,即维护现有客户,也规避自有配送等软肋,还能一定程度上控制现金流。