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各种师父 求做法

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这鱿鱼是整块做吗？做好切的吗？油锅炸？还是入烤箱？怎么入味？知道的可以告诉我，谢谢了
来自Android客户端1楼2015-07-31 13:11回复
    目鱼大烤 很简单的一道老菜
    IP属地:安徽来自Android客户端2楼2015-07-31 13:16
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      腌好之后开油锅炸，也很好吃
      来自Android客户端3楼2015-07-31 13:57
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        走水、走油、烧
        来自iPhone客户端4楼2015-07-31 13:58
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          美极鱿鱼 我们上色素炸 然后拿去砧板切 调些汁就行
          来自Android客户端5楼2015-07-31 14:16
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            过水 红烧 改刀 浇汁
            来自Android客户端6楼2015-08-01 01:42
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              烧汁鱿鱼筒
              IP属地:广东7楼2015-08-01 05:17
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                放卤水卤熟后改刀装盘，淋汁OK
                IP属地:湖北来自WindowsPhone客户端8楼2015-08-01 09:26
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                  过水 过油 整天的 然后切，配汁，倒上去，洒芝麻即可。
                  来自Android客户端9楼2015-08-01 22:19
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                    整条的
                    来自Android客户端10楼2015-08-01 22:19
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                      鲜鱿，改刀，汆水，烧至收汁。
                      来自Android客户端12楼2015-08-01 23:38
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                        先清理干净，整个焯水，过油炸一下，出锅切成这样装盘，调个红油孜然味的酱料淋上即可。
                        来自Android客户端13楼2015-08-01 23:41
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                          有没有专业点厨师呀，这是大鱿鱼。沸水。直接老抽色素调色。油炸。砧板改刀。入盘，四颗菜心。烧汁勾芡。撒上芝麻。OK。不喜欢色素，就用红曲米水。也可以
                          14楼2015-08-02 00:33
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