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糖尿病患者控制饮食一定要走出饮食误区

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一般的糖尿病患者都认为自己有糖尿病不能吃太多,不能吃水果,只能吃无糖食物。其实这是糖尿病患者一个认识误区,这样的认知不仅不能帮助病情好转,还会导致病情恶化!
治疗糖尿病需要控制饮食,有一部分糖尿病患者主要通过饮食控制治疗糖尿病,有一些患者因为不了解糖尿病的饮食常识,陷入饮食误区,让自己的生活受限不说还带来了许多不必要的麻烦。
健康科学饮食是控制糖尿病的基础,那么糖尿病患者饮食应该注意什么?
控制总热量
食物中的糖类、脂肪、蛋白质在体内代谢后产生的热量是人体主要的热能来源,而糖尿病患者的热量的摄入应控制在维持标准体重的范围。
每位患者的身体状况都不同,儿童、青春期、哺乳期、营养不良、消瘦以及有慢性消耗性疾病的患者应酌情增加总热量,建议在医生的建议下控制饮食。现在有许多计算食物热量的软件,患者也可以借助软件更好的控制!
控制碳水化合物的摄入
碳水化合物是热量的主要来源,大约占55-65%,奶类、谷物等食物都富含碳水化合物。我国人民主要以米饭为主食,而米饭中碳水化合物的含量较高,因此糖尿病患者进食主食最好控制在200-250g。
建议食用燕麦片、新鲜的蔬菜等富含膳食纤维的食物,能使碳水化合物消化吸收变慢,减低血糖升高速度,保持血糖水平稳定。需要注意的是,糖尿病人摄入碳水化合物并非越少越好,而是应根据自身状况合理控制。
饮食要“少油”
过于油腻的食物不建议食用,做饭时最好不要放太多油。食用油分为植物油及动物油,动物油含饱和脂肪酸和胆固醇较多,而植物油富含不饱和脂肪酸,能够保护细胞膜,降血脂,防治心血管疾病。因此,糖尿病患者最好选择植物油。用于油炸过的剩油,不适用患者食用,切勿因小失大。
适当食用适合的水果
许多患者都认为水果是不能吃的,其实并非如此。虽然大部分水果都含有丰富的糖,但只要患者们谨慎选择,选择含糖量较少的水果即可。每100g水果中含糖量少于10g的水果是比较适合糖尿病人食用的,包括西瓜、猕猴桃、西红柿、柚子、橙子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、青梅、樱桃等。
服用水果应该在两餐之间,或者在饥饿时作为能量和营养的补充。食用应适量,避免一次摄入过多引起血糖升高,加重胰腺负担。
远离酒精
酒精的热量非常高,而且长期酗酒会导致营养不良,影响肝功能。饮酒对降糖药有干扰作用,注射胰岛素或者口服降糖药的患者空腹饮酒容易出现低血糖!糖尿病患者应该滴酒不沾,以免造成健康隐患。
随着生活水平的提高,糖尿病这种“富贵病”的患病率逐年增加,但是许多患者对饮食认知不足,存在着许多误区导致病情被耽误。患者应控制好饮食,了解自己饮食有哪些禁忌,更好地控制病情!


1楼2015-09-16 11:44回复