我们这边的一个小街上有两家面馆——A 面馆和B面馆，离着很近，可每天吃面时A 面馆食客盈门，有时还排到了门面外，而B 面馆门庭冷落人稀少，二三个月就得换个老板。笔者到两个面馆都吃过，后来当然是成了A面馆的常客。
两个面馆在地理位置和门面装修等方面都没有什么明显的差别，只是 A 面馆的位置较B面馆稍微突出一点。笔者认为A 面馆成功最主要的是利用了人的如下几种心理：从众心理其实最初A面馆的人多是这样形成的，因为老板和服务员加起来就是夫妻俩，只有一个下面条的灶，故来吃面的人稍微一多，店家就忙不过来，只好等，有时等的人有10 多个，尤其是早上学生上学吃早餐时更是人多为患。因此，这个面馆总给人一个生意很是兴隆的印象。别人不晓得这面馆到底是面好吃呢，还是价格更便宜，反正，越是人多的地方就越有人往那里扎堆。为了解决人手不够、出面条慢等问题， 爱卫生心理在外面饮食，人人都对卫生有担心，生怕染上肝炎、感冒等传染性疾病。有一个小小的细节，我们的碗筷都经过消毒的。 有了如上几招，面馆的生意不兴旺才怪呢。
从这篇文章能看出，有时候一家面馆开好后，他的细节之处以及给客户的第一印象是非常重要的，哪怕你开的比别家晚也没关系，但是你一定要有你自己的特色，能比得过别人的地方，除了口味之外，还有很多细小的环节，做好这些，你的面馆一样成功。