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酵素饮用量，饮用量没有很严格要求，每次10~50ml均可，根据个人需要，量大效果加快，量小也可日常保健；
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早晚空腹饮用酵素，可缓解疲劳，精力充沛，提高免疫力（胃病患者不建议空腹）；
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加入40℃以下的凉开水冲饮，能接受凉水也可加凉水或冰水，加5-25倍的水，根据个人需要或口感酌情添加；
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也可选择多兑水稀释，随身携带，全天饮用，代替日常饮用水补充；
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酵素里面的菌类在18℃—25℃之间最为活跃，因此饮用时最好在这个温度内饮用，冰水或凉开水对酵素活性影响不大，但超过45°C，高温会杀死菌类，加热过的酵素就没有食用的意义了。
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一次不宜饮用太多，特别是对于有高血糖的人来说更是如此，尽量多兑水稀释饮用。
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瘦身，每餐前1小时和临睡前半小时空腹温水冲饮，可配合适当运动，效果明显。
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饮用后注意食物的摄取，尽量自己有意识地控制三餐的量，如果三餐吃太多，又使劲地喝酵素的话，那相反是会胖的。
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注意不要和牛奶等高蛋白的食物一起食用，同样会降低菌类的活跃度
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想变漂亮，每天餐前30分钟空腹温水冲服，每天2次。因为皮肤新陈代谢很快，大约1月脸上就会变得白皙有光泽。
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在饮酒前后温水冲服。可减少血液里的酒精，经胃肠代谢，减少酒精进入肝脏，可护肝，防宿醉，缓解头痛。
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酵素不是药品，只是辅助身体调节的作用，饮用时不能急功近利，需要长期使用