饺子 ᕙ(•̤᷆ ॒ ູ॒•̤᷇)ᕘ
真的超级讨厌吃这个 小时候就不吃
但是母上大人要吃 ( ᵕ̥﹏̑ᵕ̥̥ ) 糟心
我用温水加一捏捏盐和的面
这样面特别劲道 ୧( "̮ )୨✧ᐦ̤
一般手擀面都是温水加盐加鸡蛋和的
正常的饺子皮要软一点 就是直接凉水和面 我们家都喜欢吃劲道的
(,,•́ . •̀,,)面和好了之后 拿一张厨房纸打湿 把面团盖上醒面 大概半个小时吧
这次做的猪肉酸菜馅的饺子
瘦一点的五花肉 带一点点肥才好吃
直接叫老板打成肉馅 酸菜切碎把水捏出去 不用捏太干
加油 姜末 葱花 酱油 盐 味精 胡椒粉 两三滴苹果醋 一点耗油 拌匀 (ૢ˃ꌂ˂⁎)
舔一舔味道合适就行了
( ‾᷄ ‾ ) 包饺子就是中间捏一下 两边捏两下 方便又快