做个记号，图片上面有我的联系方式，也是我的头像图片
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【2019年7月16日】
今天晚上和三个学员一起吃晚饭，他们分别来自河北，安徽和广东，都是10号到我店里的，今天学习第五天了。本来他们互相之间都不认识，但通过这几天一起学习，已经关系很好，有说有笑，成为朋友了
今晚算是为他们饯行吧，河北这个学员明天就要坐24个小时的火车回去了。他其实是东北人，现在定居在河北了，在麦当劳做了4~5年店长，月薪一万多，由于已经没有晋升空间而辞职出来创业，经过这几天接触，我很喜欢他的性格和为人，真的很适合做朋友

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很多吧友给我发私信了，我看到以后全部都会回复，如果我没有回信息的，请你们检查一下自己的账号是不是设置了拒绝接收消息。。。因为我回复你的信息发不出去

【2019年10月12日】
今年的生意情况整体比去年要好一点，但是如果不看营业额的话感觉不出来，整体淡季旺季的时间趋势每年都一样，对比数据之后才发现今年要稍微好一些，去年旺季暑假的那两个月纯利润是6万多块钱，今年有7万多了。可能是因为微信顾客的数量增加了吧

【2019年10月13日】
男人爱车，女人爱房，我也不例外，一直比较喜欢看车，研究车子，买得起或买不起的都喜欢看
其实从去年开始就有换车的想法了，但是去年买房子，装修，去长沙开公司开店，还有家里各种开支等等。。去年总共花了将近100万，压力确实有点大。
征求媳妇同意后，趁着这几天有空赶紧去把车买了提回来，也算了结我一桩心事
买车这事儿有时候真奇怪，明明看中了一款或两款车很久，也仔细对比过，决定到时候就买那款车了，结果真到买车那天，各个4S店一逛，却买了一辆不在之前考虑范围内的车，前几年第一次买车也是这样
这次购车预算25万以内，本来考虑确定买CRV混动版或者斯柯达的科迪亚克这两款车的（也考虑过宝马X1，毕竟品牌档次高点，后来想想预算超了几万，而且身边有个朋友刚刚买了这款车，不想跟他一样的，所以放弃了）
结果带媳妇去汽车城逛了一圈下来，我看中的车她都不喜欢，她主要是看外观，我跟她说发动机怎么样，变速箱调校和混动技术如何如何，她都是一脸懵逼。。。
最后她看上了大众的探岳，我查了一下数据，这车跟途观L和科迪亚克是同平台的产品，外观虽然不是我最爱，但是也勉强接受，试驾了2.0T四驱版，动力很满意！各方面感觉都不错，于是就把它提回来了
今天牌照也下来了

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有点后悔买白色的车了，这款车黑色的真心好看

【2019年11月27日】
今天和朋友去探访了长沙一家网红披萨店，叫X.handsomepizza，首先他店里是没有纸质菜单的，进店以后在一个很大的显示屏上面扫码 进入小程序点单。
店铺的装修设计很有创意，听老板说目前他在长沙有三个店，每个店的装修风格设计完全不一样，不是那种复制粘贴式的连锁店。
但是我觉得披萨不够有创意，没有新意，可能是因为我全部都会做的原因吧，哈哈
所以很多朋友问我这个披萨好不好吃时，我都说: 他们的卖点肯定不是披萨口味，而是其它方面的各种设计，创意。
（下面图片是我点的一个黑森林蟹肉披萨，108元，不知道是不是蟹肉，反正我没吃出来，咱也不敢问。。至于黑色的饼底，老板说是墨鱼汁做的，我心里想的是:我信你个鬼，糟老头子坏得很~ 我吃一口就知道是饼底加了竹炭粉而已）

再来说说这个网红披萨店的运营模式，店铺具体的经营和管理方面我不清楚，主要想说他们开分店玩招募股东/合伙人这个资本游戏，令我十分佩服！
当时店里不忙，我跟老板聊天，他告诉我开一个这样的店总投资需要60万左右，炉子就需要12万多，于是我瞄了一眼厨房那台链炉，明显是美国林肯的，价格5-6万的样子，我以前用过。所以我有理由相信他说的总投资60万有水分，实际投资应该在40-50万。
好，重点来了，晚上我又在他们品牌公众号上看到了关于这家店的招募合伙人，也就是出让一部分股权，而且发布时间是店铺刚租下来，装修设计方案出来的时候。他们把漂亮的设计图发出来，说本店出让30％的股份，每股1.5万元（1％），用脚算一下就知道:这30％的股份卖了45万，正好是总投资的金额。
看明白了吧，也就是说 可能这个店他们没花一分钱，还得了70％股份，店的主导权也是他们的。设计图一出来，出让30％股份，得到45万，拿这45万把店开起来。按每股价格来算，这个店估值150万了
接着再开下一家……再下一家……顺利的话规模大了再融资，品牌就这样做起来了
这里有个问题，就是为什么会有那么多人愿意买他新店的股份呢？答案就是他们已经成功把第一家店做火了，做成网红店，积累了大量粉丝。

网红款【芝士流心披萨】，上面一层薄薄的饼皮，中间是榴莲和芝士。
不需要几万块钱的链炉，两三千元的层炉也可以做出来了

2020年来了，昨天支付宝出了2019 年度账单，我看了一下我的账单，心里在想: 我咋有这么多钱？我怎么不知道??

【2020年1月16日】
快过年了
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旺季如期而至，今日已售罄🙌🏻 🙌🏻
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说起来可能不信，但是真的，三天就把一年的房租赚回来了！
猜猜我的房租是多少

【2020年2月18日】
今年春节因为武汉新型冠状病毒肺炎的影响，所有餐饮店都推迟开业，我们披萨店也一样，昨天才开始营业接单，但外卖平台还不能开，堂食顾客也不能接待，所以全部都是微信顾客的外卖订单（其实我们也是被这些广大的微信顾客催着开业的）
本来以为疫情期间没什么人吃披萨，没多少生意的，可是一开业居然忙到爆炸……昨天做了3000多元营业额，准备不多，卖空了！
看来大家这段时间都憋在家里，馋坏了
同时这次也发现，拥有自己的微信顾客群体简直太好了，真的很重要！
永远不能完全依赖外卖平台！利润低，还要各种配合他们做活动！
目前店里的2个微信号顾客都快加满了，大约有8000~9000人，以后还要继续圈粉

【2020年3月29日】
每次遇到这种老顾客，心里都是暖暖的
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仔细想想，做生意其实就是交朋友，你交到了很多朋友，生意自然也不会差。