美国人吃午餐和吃晚餐之前通常要喝点鸡尾酒，但在加利福尼亚州，人们大都爱喝葡萄酒。吃主食之前，一般都要吃一盘色拉。炸蘑菇和炸洋葱圈可作为开胃的食品，牛排、猪排和鸡（腿）为主食，龙虾、贝壳类动物以及各种鱼类甚至包括淡水雨被统称为海鲜。炸土豆条深受人们喜爱，而且几乎成可必不可少的食物。另外应特别注意的一点，如有吃剩的食物，一定要打包带回家，以免浪费。

美国的酒大致可分为啤酒、鸡尾酒、威士忌和葡萄酒。啤酒有淡啤酒和弄啤酒之别；包装采用瓶装、听装和壶装。鸡尾酒和“混合饮料”含有很弄的酒精成分，饮用方式一般有加冰和不加冰两种，其配制方法各种各样。威士忌也是一种烈性酒，而且呈油状，分为黑麦威士忌和苏格兰威士忌。葡萄酒分为红、白两种，但值得注意的是：标有“Chablis”商标的葡萄酒并非法国所产的无甜味的白葡萄酒，而是美国加利福尼亚州生产的白葡萄酒，该酒在美国享有盛誉。