因为说是特处理,没玩过也没喝过,所以就根据卖家包装上给的参数按照自己的理解选择了滤杯,其他参数都按包装上给的来的。
60° 苦 3 回甘4 干净
55° 苦2 回甘3 出现果酸2
50° 苦2 回甘3 果酸 3
45° 苦2 回甘3 果酸4
数字不做参考,只是因为这样能更直观反应楼主的感受,开袋时有焦糖甚至有点焦苦,让我心里一凉,果然期待越大失望越大,然后看着粉出来基本无银皮,感到确实挺干净(楼主不喜欢银皮,有的说苦涩来源于银皮但不能缺少,所以我每次都会吹掉一些,顺便可以起到筛粉的功能
)入口第一感受,干净。这个特点从第一口一直到最后一口,苦味慢慢减弱,因为感觉是深烘所以突然出现的果酸是有点让人不可思议,同时伴随着body出现,50°时达到均衡,也最易入口,所以感觉这款豆子在50°时达到它的顶峰。因为磨不好
且豆子只有20克,无法再试一遍,想再试一遍的原因是苦应该是过于依赖包装上的数据出现的,因为卖家没有考虑到器具和手法,特别是像我这样用着入门磨的人。所以喝过的朋友也来说说你们的感受吧,个人觉得这款豆子卖点在不可思议这个概念,主要因为我不喜欢较深的豆子,而且不确定这个豆子到底是什么烘培度。