【拼音】 Dàzǎo
【别名】 红枣、紫晶枣等。
【形态辨识】 大枣为鼠李科植物枣的干燥成熟果实。呈椭圆形或球形，长2-4厘米，直径1-3厘米，暗红色，有光泽，表面有不规则皱纹；基部凹陷，皮薄；肉质柔软，具糖性，油润；果核类纺锤形，两端锐尖；气微香，味甜。
【生长特性和适用干支及功效】 大枣在全国各地均有栽培，生长于向阳干燥的砂壤土，不适宜种植在低洼水涝地，故与地支戌的五行方位相类；适宜冷凉气候，喜干燥、喜光、耐寒、耐旱，故与天干壬的五行属性相类。戌属土，类胃、类中气，藏丁火，故味甘而性温；壬属水，类肾、类阴血，又多成熟采挖于秋季，应时在肺在气，故大枣秉性益气生津，调和表里。其中，红枣色红而应阳应火，性较燥热，侧重于益气扶正；而紫晶枣是选用半青半红的红枣加工而成的，通体发紫，性较平和，侧重于生津养血；由此可见，大枣适用于壬戌或壬辰所藏之戊土应时不足诸症，常表现为气虚血弱、倦怠乏力、表虚易感、失眠、盗汗等。
【适用鉴别】 （略）
【性味】 味甘，性温。
【用法用量】 6-15克，水煎服。
【药食禁忌】 大枣生长于向阳干燥的环境，故牙龈肿痛、大便秘结、腹部胀满等慎用。
【贮藏】 置干燥处，防蛀。
上述内容若有修订，以《九极药食论》纸质书为准。
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【精彩回放】晕车，你还在用晕车药吗？
出门探望朋友或是外出旅游本是一件开心的事情,很多时候我们也需要用到一些交通工具，这本来是一件再平常不过的事，可对于晕车的朋友来说，坐车简直就是遭罪。
站在医学的角度上来说，晕车、晕船和晕机统称为晕动病，这种病常常在乘车、乘船、乘飞机或是乘坐其他运行的交通工具数分钟至数小时后发生。起初会感觉身体上腹不适，接着会恶心，继而脸色苍白，冒冷汗，有眩晕感，还会出现唾液分泌增多和呕吐等的现象。严重者还可能会出现血压下降、眼球震颤等的症状。
这种病虽然非疑难杂症，但是由于症状让人非常难受，所以很多晕车的朋友在乘坐交通工具前还是会做足准备，比如说买一些晕车药来服用。
虽然晕车药能够有效预地防晕车,但晕车药毕竟也是药,是药就有三分毒。因此，我们在这里给大家介绍一个能够防治晕车又不伤身的好方法！
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晕车的朋友可以在上车前1小时左右用温盐水送服大枣30克（紫晶枣更好），这对防治晕车、以及头晕、呕吐都是非常有益的；至于长期晕车的朋友，可以尝试自己动手用紫晶枣制作成阿胶枣，每日食用15-25克，坚持食用一段时间，就可以改善晕车的症状了。
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