贴吧里面有重庆的大神吗

明天打算去买点配料来在自己家做来试试，不要问我为什么不拜师，今天问了我们家小区门口的一个阿姨要收我3500

其实这个真心不难，我也是新手自己摸索的

拜师省事少走弯路。自学麻烦但有成就感。

自学不是不可以！我也是自学的！但是一个挺现实的问题就是！你对厨房方面了解多少？对调料方面了解多少？对鱿鱼又了解了多少了？？？如果一无所知或者很浅显的认知基础上！！！你凭什么能研究出一款好吃的酱出来？？？不是打击或者挤兑！！！只是提醒下你！！！我从打算卖鱿鱼到出摊！花了接近一年时间！！！天天混贴吧，拜访厨师们！然后自己回去买调料实验！！！

不知道你了解多少？厨师功底咋样，首先你要知道鱿鱼怎么处理，如何选择鱿鱼，烤鱿鱼用的火候，多长时间烤熟，酱该加什么调料，每个酱料加多少，才能保持味道不变，味道最好，最好精确到克，一个美味的酱料是通过很久或者说很多次改良而成的…

看见贴吧里有很多新手在半路跌倒，我很理解心情也很沉重，跌倒的也别怕跌倒，怕的就是咱跌倒了爬不起来，熟话说360行，行行出状元，不怕行行通，就怕通一行。
无论我们做什么行业，只要我们能拥有一个自信心，只要我们能用一种积极的心态去专研，就一定能把我们推向更高的境界并创造出你自己的极限。
别为失败找理由，只为成功找方法，不是成功才相信，而是相信才成功。
（相信自己）必须的。