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蜂胶黄酮类化合物有很好的降血脂作用。Lgarashi等(1993)对饲喂高胆固醇饲料的大鼠各加喂0.1%异鼠李素、鼠李素或槲皮素，进行14天实验观察，证明这三种黄酮醇均呈现降低血胆固醇效应。4组大鼠血清总胆固醇由对组的2270±330mg/L分别降为1950±150mg/L、1970±120mg/L和1850±190mg/L。对饲喂无胆固醇饲料的大鼠各自加喂这三种黄酮醇进行10天实验观察，呈现肝脏总胆固醇和甘油三酯降低效应，表明黄酮类化合物是调节血脂的功能因子。