求教：新建一个100*100随机矩阵A，然后随机在其中赋予100个缺失

怎么将M文件函数化？
（1）新建一个100*100随机矩阵A，然后随机在其中赋予100个缺失值NaN；
（2）使用isnan删除缺失值，将缺失值全部补充为1；
（3）删除矩阵中第99行和第99列数据；
怎么操作？