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有在重庆开冒菜店的朋友吗?明天来照顾生意
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为你吃狂
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都说成都是冒菜发源地,但是咋就这么伤人心啊,吃的让人心里拔凉拔凉的,哎?
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晚上回酒店的时候,又路过新东方了,里面还在军训吗?声音吼得那么响亮,好家伙,里面人还真不少。我前几天看他的来访者记录,也印证了这一点。
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今天想来想去,唯一有一家能够多吃几口菜,地址就在倪家桥附近,领事馆对面那条巷子里面,王牌火锅冒菜,这个已经算是今天最好吃的冒菜了,额的个亲娘,在郫县犀浦附近一搜,冒菜还真多,这个百度,有2家店子都关门了,地图上还显示,害我白跑。实在是不敢恭维,郫县还有好吃的冒菜吗?朋友们,求推荐哈,推荐有奖励啊。(这个地图上的店子就是已经转让了的,现在都成黄焖鸡米饭了啊,还有一个店名忘记了,都没开门,贴着转让呢)
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事实证明就是,稍微做的比较好的店子,基本都是做成连锁店了,所以,也不难解释了,因为今天故意也没挑那种加盟店去吃,再好吃,也学不到技术,也罢,全当旅游吧,只讲缘分,哪怕有1%的机会,我也会去寻找,这算是一种另类修行咯,加油!!!
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重庆,俺来了,还真的挺热的,短袖伺候,走的都微微冒汗了
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第一站,也许是饿了的缘故,还吃了不少菜,味道中规中矩,少了点香味,缺少特色,还算不错了,但真的没搞明白素菜为何是这个价格呢?荤菜的品质也只能呵呵哒,牛肉我只咬了一小口,继续,下一站。
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观音桥好吃街里面也只有一家叫(每位每客)麻辣烫的,貌似重庆的冒菜真心不多啊,有点小失落,对重庆不熟悉,有没有重庆的朋友呢啊?
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坐车一个多小时,到了一看,完全没有心情了,进去看了看,闻了一下味道,实在是不想吃了,哎妈的,这完全是在碰运气啊,有点想骂人的冲动,找个地方休息,看来要调整一下思路了。
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重庆人对火锅的钟情度,简直刷新了我的认知,今天一路下来,冒菜店确实是没有看到几个,(当然是对比成都啊)而且有些火锅店面积可能有就40-50个平米,最多摆4张桌子,这样的地方也能开成火锅店,我真心的服了,看来,明天只有一个人去吃火锅了,只可惜啊,这肚子哪里装的下嘛,哥,很忧桑,救命啊。
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同时,我也不能理解,直接放一根塑料凳子,大口大口吃面的场景,还有图片忘记拍下来了,好几个面馆都是如此,求解答啊????
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早餐就吃点圣女果好了,这几天,负担最重的还是我的肠胃啊,还好,已经习惯了,今天天气真好,人也精神倍棒,规划好路线,准备出发
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第一站,开吃了,首先吃点豆鼓,咦,还有点感觉啊。在吃上一块牛肉,入口满满的孜然味,不咸不淡,还行,卖55一斤的东西,确实比35一斤的口感好很多,牛肉进货都在32元以上,卖35一斤,地球人都知道那是什么东西,还能吃到一丝丝的牛肉味吗?加一堆乱七八糟的调味品来掩盖味道,吃到嘴里除了嫩肉粉,啥子都没有了,逐利之心本无对错,以次充好,整个行业都充斥着这种坏习惯,因为餐饮从业者都是个体思维,不会想那么多。算了,扯远了,
冒菜好不好,端上桌有没有闻到一股香味,这个很关键。
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这个冒菜,只有一股浓浓的油辣椒味和复杂的混合油味,回口有点干辣,吃完之后,也体会不到有任何回味,亮点可能就是孜然牛肉吧,呵呵,吃了几口,准备下一站了。
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又扑了一场空,呵呵,试错成本,时间成本,算了,一笑而过。
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没有冒菜可吃,随便填点肚子,铺盖面,巴适的感觉,比冒菜好吃多了,哈哈😄。
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