刘秋生大师早年间曾师从于钓鱼台国宾馆总厨师长国宝级烹饪大师候瑞轩，全国政协礼堂总厨师长豪门宴大师李景聚和原人民大会堂厨师长著名烧烤大师阿不里米缇等老前辈，学习各位大师的精髓而自成一派，曾多次服务过党和国家领导人及社会知名人士，并有留影和题词留念。

刘秋生大师担任万客国际品牌技术总监期间，带领其团队用大师级的专业水平为万客研发、改进了大量的美食和配方，让万客旗下的所有美食项目都具有了大师级的水准，让小微餐饮也拥有了星级饭店的美味。

刘秋生大师不仅在餐饮上造诣精湛，同时在书法上也颇有建树。刘秋生大师的书法行云流水，汪洋恣肆，气势雄浑。在本次可爱雪的招商会后，刘秋生大师还送上了自己亲笔创作的书法作品，作为对新加盟伙伴的祝福和支持。