据陶谷《清异录》记载,早在五代的时候,就有一位法号“知足”的有道高僧反对上层社会焚熏奢侈香料的作风,于是“但摘窗前柏子焚?”。也许正是此举开创了一代风气,到了宋代,炉焚柏子,成了佛寺禅房与士大夫书斋当中流行的小景,苏东坡就曾经秋夜独酌,“铜炉烧柏子,石鼎煮山药”(《十月十四日以病在告独酌》)。另外,趁桂花才开放三四分的时候,将花摘下,用熟蜜拌润,密封在瓷罐中,深埋入地下,进行一个月的“窨香”程序,便得到了宋代文人所青睐的又一款时兴香品。焚香之时,把一朵朵窨过的桂花放在香炉中的银隔火板上,随着炭火悄熏,桂花一边吐香一边慢慢打开,待到花朵完全开放,也就是其花香散尽之时。从树上摘下柏树子,用沸水焯一下,然后浸在酒中,密封七天,再取出,放在阴凉处慢慢晾干,就制成了东坡居士曾经焚过的“柏子香”;把香橙皮、荔枝壳、梨滓、甘蔗滓四样废弃渣料合在一起,却可以诞生清新的“小四合”香丸;捣烂橘叶,与旧竹篾片一起密封在小罐当中,在火上长时间热蒸,然后把熏入橘叶气息的竹片当做香料,在香炉中慢炷,“其香清,若春时晓行山径,所谓草木真天香”。如果对传统真的怀有深情,那么不妨尝试恢复这一样样朴素而又易制的宋人香品,让中国人的书房里重新回旋起十二世纪的天香清气。
江南李主帐中香
[药物] 沉香一两(锉如炷大),苏合香油(以不津瓷器藏)。
[制备] 上以香投油,封浸百日。
[用法] 爇之。入蔷薇水更佳。
韩魏公浓梅香
[药物] 黑角沉半两,丁香一钱,腊茶末一钱,郁金五分(小者,麦麸炒赤色),麝香一字,定粉一米粒,白蜜一钱。
[制备] 上各为末,麝先细研,取腊茶之末汤点澄清调麝,次入沉香,次入丁香,次入郁金,次入余茶定粉,共研细,乃入蜜令稀稠得所,收砂瓶器中,窨月余取烧,久则益佳。
[用法] 烧时以云母石或银叶衬之。
宣和贵妃王氏金香
[药物] 真腊沉香八两,檀香二两,牙硝、甲香(制),金额香、丁香各半两,麝香一两,片白脑子四两
[制备] 上为细末,炼蜜先和前香,后入脑、麝为丸,大小任意,以金箔为衣。
[用法] 爇如常法。
唐开元宫中香
[药物] 沉香二两(细锉,以绢袋悬于铫子中,勿令着底,蜜水浸,慢火煮一日),檀香二两(清茶浸一宿,炒令无檀香气味),龙脑二两(另研),麝香二两,甲香一钱,马牙硝一钱。
[制备] 上为细末,炼蜜和匀,窨月余取出,旋入脑、麝丸之。
寿阳公主梅花香
[药物] 沉香七两二钱,栈香五两,鸡舌香四两,檀香、麝香各二两,藿香六钱,零陵香四钱,甲香二钱(法制),龙脑香少许。
[制备] 上捣罗细末,炼蜜和匀,丸如豆大。
[用法] 爇之。
信灵香-沉香0.1 檀香0.1 降香0.1 乳香0.1 零陵香0.8 大黄0.2 甘松1 藿香0.4 香附0.1 玄参0.2 白芷0.8 蒿本0.8
雪中泛春-龙脑0.025 麝香0.5 白檀2 乳香0.7 沉香0.3 寒水石3
春消息-丁香0.5 茴香1 甘松0.5 零陵香0.5 麝香0.01
雪兰香-栈香10 檀香1 枫香1.5 玄参1
腊梅香-沉香0.3 檀香0.3 丁香0.6 麝香0.01 龙脑0.05
野花香-栈香1 檀香1 降香1 丁香0.03 龙脑0.01 麝香0.005
藏春-奇南香0.5 丁香0.01 腊茶0.1 定粉(韶粉)1粒如米大 麝香0.01 郁金香0.5
杏花香-附子10 沉香10 紫檀10 栈香10 降香10 甲香2 熏陆香5 笃耨香5 乳香5 丁香2 木香2 以龙脑0.2 麝香0.5 蔷薇油和
胜茉莉-沉香1 檀香0.2 金严香2 丁香10粒 龙脑0.1 麝香0.1 桂花3杯
仙异香-沉香1 檀香1 龙脑0.1 麝香0.1 奇南香0.5 罗香0.5 榄子0.5 乳香0.5
黄香-沉香6 檀香3 丁香1 木香1 黄烟2 乳香1 郎胎1 唵叭3 麝香0.3 龙脑0.2 苏合香2 白芨8
撒馥兰香-沉香3.5 龙脑0.24 檀香0.1 龙涎0.05 排草须0.2 唵叭0.05 麝香0.05 撒馥兰0.1 苏合香0.1 甘麻然0.02 蔷薇露4 榆面0.6
檀香,是印度本土香;而且因为种材的不同,分为红檀、白檀、蛇芯、牛首等;其中牛首是最贵的,白檀的味是最轻的。
沉香,国内有产,但在明代以前,以交趾、婆罗、三佛齐等地为主要出产。并且因香的不同,由贵及次分为:棋楠、沉香、生结、黄熟、 栈香等。从质量上来说,香味也由前到后逐步清淡。上门两种香料,就是古代香方的香骨,是香味的主要构成。
植物提取物:龙脑,又称为冰片,是龙脑香树枝叶提取物的结晶。是保留剂。
唵叭,是山杜英树果实压榨油,是赋形剂之一。
蔷薇露、蔷薇油、玫瑰露等均是蔷薇属植物的花朵提取物,赋形剂之一。
植物分泌物:苏合香,是苏合香树的树脂;乳香,又称薰陆香,是乳香树树脂;动物香:龙涎香、麝香、甲香,都是作为保留剂出现。其中龙涎香是最顶级的保留剂。
植物香:此外的大部分都属于中药,可以在中药店内采购。
黏合剂(赋形剂):经过炼制的老蜜、榆皮粉、酸枣仁膏、枣膏等有粘性但无异味的物品。
杜英又名胆八,香乘里记载的就是它。其果实比较甜,吃起来感觉像枣子。普通杜英挺常见的,城市绿化带比比皆是,山杜英就少一些了。
江南李主帐中香
[药物] 沉香一两(锉如炷大),苏合香油(以不津瓷器藏)。
[制备] 上以香投油,封浸百日。
[用法] 爇之。入蔷薇水更佳。
韩魏公浓梅香
[药物] 黑角沉半两,丁香一钱,腊茶末一钱,郁金五分(小者,麦麸炒赤色),麝香一字,定粉一米粒,白蜜一钱。
[制备] 上各为末,麝先细研,取腊茶之末汤点澄清调麝,次入沉香,次入丁香,次入郁金,次入余茶定粉,共研细,乃入蜜令稀稠得所,收砂瓶器中,窨月余取烧,久则益佳。
[用法] 烧时以云母石或银叶衬之。
宣和贵妃王氏金香
[药物] 真腊沉香八两,檀香二两,牙硝、甲香(制),金额香、丁香各半两,麝香一两,片白脑子四两
[制备] 上为细末,炼蜜先和前香,后入脑、麝为丸,大小任意,以金箔为衣。
[用法] 爇如常法。
唐开元宫中香
[药物] 沉香二两(细锉,以绢袋悬于铫子中,勿令着底,蜜水浸,慢火煮一日),檀香二两(清茶浸一宿,炒令无檀香气味),龙脑二两(另研),麝香二两,甲香一钱,马牙硝一钱。
[制备] 上为细末,炼蜜和匀,窨月余取出,旋入脑、麝丸之。
寿阳公主梅花香
[药物] 沉香七两二钱,栈香五两,鸡舌香四两,檀香、麝香各二两,藿香六钱,零陵香四钱,甲香二钱(法制),龙脑香少许。
[制备] 上捣罗细末,炼蜜和匀,丸如豆大。
[用法] 爇之。
信灵香-沉香0.1 檀香0.1 降香0.1 乳香0.1 零陵香0.8 大黄0.2 甘松1 藿香0.4 香附0.1 玄参0.2 白芷0.8 蒿本0.8
雪中泛春-龙脑0.025 麝香0.5 白檀2 乳香0.7 沉香0.3 寒水石3
春消息-丁香0.5 茴香1 甘松0.5 零陵香0.5 麝香0.01
雪兰香-栈香10 檀香1 枫香1.5 玄参1
腊梅香-沉香0.3 檀香0.3 丁香0.6 麝香0.01 龙脑0.05
野花香-栈香1 檀香1 降香1 丁香0.03 龙脑0.01 麝香0.005
藏春-奇南香0.5 丁香0.01 腊茶0.1 定粉(韶粉)1粒如米大 麝香0.01 郁金香0.5
杏花香-附子10 沉香10 紫檀10 栈香10 降香10 甲香2 熏陆香5 笃耨香5 乳香5 丁香2 木香2 以龙脑0.2 麝香0.5 蔷薇油和
胜茉莉-沉香1 檀香0.2 金严香2 丁香10粒 龙脑0.1 麝香0.1 桂花3杯
仙异香-沉香1 檀香1 龙脑0.1 麝香0.1 奇南香0.5 罗香0.5 榄子0.5 乳香0.5
黄香-沉香6 檀香3 丁香1 木香1 黄烟2 乳香1 郎胎1 唵叭3 麝香0.3 龙脑0.2 苏合香2 白芨8
撒馥兰香-沉香3.5 龙脑0.24 檀香0.1 龙涎0.05 排草须0.2 唵叭0.05 麝香0.05 撒馥兰0.1 苏合香0.1 甘麻然0.02 蔷薇露4 榆面0.6
檀香,是印度本土香;而且因为种材的不同,分为红檀、白檀、蛇芯、牛首等;其中牛首是最贵的,白檀的味是最轻的。
沉香,国内有产,但在明代以前,以交趾、婆罗、三佛齐等地为主要出产。并且因香的不同,由贵及次分为:棋楠、沉香、生结、黄熟、 栈香等。从质量上来说,香味也由前到后逐步清淡。上门两种香料,就是古代香方的香骨,是香味的主要构成。
植物提取物:龙脑,又称为冰片,是龙脑香树枝叶提取物的结晶。是保留剂。
唵叭,是山杜英树果实压榨油,是赋形剂之一。
蔷薇露、蔷薇油、玫瑰露等均是蔷薇属植物的花朵提取物,赋形剂之一。
植物分泌物:苏合香,是苏合香树的树脂;乳香,又称薰陆香,是乳香树树脂;动物香:龙涎香、麝香、甲香,都是作为保留剂出现。其中龙涎香是最顶级的保留剂。
植物香:此外的大部分都属于中药,可以在中药店内采购。
黏合剂(赋形剂):经过炼制的老蜜、榆皮粉、酸枣仁膏、枣膏等有粘性但无异味的物品。
杜英又名胆八,香乘里记载的就是它。其果实比较甜,吃起来感觉像枣子。普通杜英挺常见的,城市绿化带比比皆是,山杜英就少一些了。