所需食材：意大利面150克、番茄一个、肉150克、青椒一根、香菇一个、西红柿一个、洋葱半个、番茄酱、黑胡椒、盐、鸡精备用。

制作过程：1、肉、青椒、香菇、西红柿、洋葱全部切丁备用；
2、肉丁、盐、鸡精、黑胡椒粉拌匀腌十分钟后炒熟备用；

3、水煮开后放一勺盐，之后放入意大利面，锅不加盖煮八分钟，捞出后拌些香油晾凉；

4、洋葱、青椒、香菇一起炒熟后倒入西红柿丁，炒糊后倒100克番茄酱，再加入盐鸡精（建议盐鸡精多放，不然全是番茄酱味道）一直翻炒成糊状，之后加入事先炒熟的肉丁，再放黑胡椒粉（建议多放，原因同上），炒至肉丁被酱汁包裹，倒入晾凉的意大利面，拌匀后盛出摆盘。
大功告成